Manfaat Kesehatan Mengonsumsi Bawang Merah Mentah

Reporter: Nopriadi |

Editor: Nopriadi |

Kamis , 07 Nov 2024 - 08:54

Ilustrasi Bawang Merah--

manfaat kesehatan mengonsumsi bawang merah mentah                            radarlambar.bacakoran.co - bawang merah (allium ascalonicum) adalah salah satu bahan dapur yang sangat populer di indonesia. selain menambah cita rasa pada masakan, bawang merah juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang signifikan. mengonsumsi bawang merah mentah dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh, mulai dari melawan kanker hingga menjaga kesehatan jantung.
 
berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa anda dapatkan dengan rutin mengonsumsi bawang merah mentah:
 
1. menurunkan tekanan darah
bawang merah mentah memiliki kandungan potasium, vasodilator, dan allicin yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. senyawa-senyawa ini bekerja dengan melepaskan oksida nitrat, yang dapat melemaskan dinding pembuluh darah dan memperlancar aliran darah. hasilnya, tekanan darah dapat turun dan kesehatan jantung tetap terjaga.
 
2. mengontrol gula darah
bawang merah mengandung fitokimia seperti allium dan allyl disulfide yang memiliki sifat anti-diabetes. kedua senyawa ini membantu mengatur kadar gula darah, sangat bermanfaat bagi penderita diabetes untuk menjaga stabilitas kadar gula darah mereka. bawang merah juga memiliki efek hipoglikemik yang dapat membantu penderita diabetes tipe 1 dan tipe 2.
 
3. melancarkan saluran napas
konsumsi bawang merah mentah dapat membantu melancarkan saluran napas dengan mengurangi lendir yang menyumbat tenggorokan, sehingga pernapasan menjadi lebih lancar. hal ini sangat membantu bagi mereka yang sering mengalami masalah pernapasan atau gejala flu.
 
4. menjaga kesehatan jantung
allicin yang terkandung pada bawang merah memainkan peran penting melindungi sistem kardiovaskular. senyawa ini meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh, mengurangi radikal bebas, serta merangsang produksi glutathione, yang dikenal sebagai "antioksidan utama." semua ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah berbagai penyakit kardiovaskular.
 
5. sumber antioksidan
bawang merah kaya akan senyawa antioksidan seperti quercetin, kaempferol, dan allicin. antioksidan ini berfungsi untuk melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas yang bisa menyebabkan stres oksidatif, peradangan, dan berbagai penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes.
 
6. mencegah kanker
antioksidan yang terdapat dalam bawang merah juga berperan dalam mencegah kanker. penelitian yang diterbitkan dalam asian pacific journal of cancer prevention pada 2012 menunjukkan bahwa ekstrak bawang merah dapat menghambat sintase asam lemak hewani (fas), yang membantu memperlambat pertumbuhan sel kanker, terutama pada kanker payudara, perut, dan usus besar.
 
7. meredakan gejala alergi
bawang merah mengandung quercetin, flavonoid yang terbukti dapat mengurangi gejala alergi seperti mata berair, hidung tersumbat, dan bersin-bersin yang sering terjadi pada alergi musiman. sebuah studi tahun 2022 dalam asian pacific journal of allergy and immunology menemukan bahwa konsumsi bawang merah dapat meredakan gejala-gejala tersebut.
 
kesimpulan
mengonsumsi bawang merah mentah secara rutin dapat membawa banyak manfaat untuk kesehatan tubuh anda, mulai dari menjaga kesehatan jantung, menurunkan tekanan darah, mengontrol gula darah, hingga mencegah kanker dan meredakan gejala alergi. oleh karena itu, memasukkan bawang merah dalam pola makan sehari-hari bisa menjadi langkah yang baik untuk meningkatkan kesehatan anda. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Kamis, 7 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan