DKPP Pastikan Daging Asal Hewan Ternak Aman Dikonsumsi

PESISIR TENGAH – Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP), Kabupaten Pesisir Barat (Pesbar), memastikan keberadaan produk asal hewan ternak di Kabupaten setempat aman dikonsumsi.

Kabid Peternakan, Rahmat Nursan, mendampingi Kadis KPP Pesbar, Unzir, S.P., mengatakan keberadaan daging hewan ternak mulai dari daging sapi, kerbau, ayam, kambing dan jenis produk asal tenak lainnya yang beredar di Kabupaten setempat aman untuk dikonsumsi.

“Dapat dipastikan semua daging asal hewan ternak di Kabupaten Pesbar aman di konsumsi. Bahkan, hingga kini belum ditemukan ada daging ternak yang mengandung penyakit atau tidak aman untuk dikonsumsi,” kata dia.

Dijelaskannya, pihaknya rutin melakukan pemeriksaan dan pendataan langsung ke pedagang yang ada dipasaran, hal itu dilakukan agar pedagang menjual daging asal hewan ternak sesuai dengan ketentuan baik dari segi kesehatan maupun kelayakan secara agama.

“Hingga kini kondisi peredaran daging ternak dan sejenisnya di Kabupaten Pesbar aman dikonsumsi. Karena itu masyarakat diharapkan untuk tidak khawatir mengkonsumsi daging ternak,” jelasnya.

Selain itu, jika masyarakat menemukan ada daging hewan ternak yang tidak layak untuk dikonsumsi atau dicurigai tidak aman untuk dikonsumsi, dapat segera dilaporkan ke DKPP agar dapat ditindaklanjuti.

“Jika masyarakat menemukan ada kendala dalam predaran daging awsal hewan ternak itu, dapat langsung melapor. Sehingga, keberadaan dan peredaraan daging ternak yang tidak layak konsumsi itu bisa segera dilakukan pencegahan dengan maksimal.” terangnya.

Menurutnya, daging asal hewan ternak yang banyak beredar di pasaran sekarang itu adalah daging ayam, sedangkan untuk sapi tidak terlalu banyak, begitu juga dengan kerbau dan kambing yang memang tidak ada.

“Untuk pedagang ayam potong kami sering melakukan koordinasi dan menyampaikan imbauan agar menjual daging ayam yang sehat dan halal untuk di konsumsi masyarakat,” pungkasnya. (yogi/*)