Berikut Pentingnya Mengonsumsi Garam Beryodium untuk Kesehatan

Radarlambar.bacakoran.co - Garam beryodium penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Garam ini diperkaya dengan yodium dan mineral yang sangat diperlukan untuk fungsi tubuh, namun seringkali kurang tercukupi dalam pola makan sehari-hari.

Meskipun garam sering dianggap sebagai bahan pelengkap, yodium dalam garam beryodium memiliki kontribusi besar dalam mendukung berbagai proses tubuh terutama dalam perkembangan fisik dan mental.

1. Mencegah Masalah Kesehatan Akibat Kekurangan Yodium.
Yodium memiliki peran penting dalam kesehatan tubuh. Kekurangan mineral ini bisa menyebabkan masalah kesehatan serius, seperti pembesaran kelenjar tiroid (gondok) dan gangguan perkembangan otak pada bayi. Pada ibu hamil, kekurangan yodium dapat menyebabkan kelainan pada perkembangan otak janin, yang dapat berakibat pada gangguan mental dan fisik pada anak setelah lahir.

2. Mendukung Fungsi Tiroid yang Sehat.
Yodium merupakan komponen utama dalam sintesis hormon tiroid, yang bertanggung jawab mengatur berbagai fungsi tubuh, seperti metabolisme energi, suhu tubuh, dan pertumbuhan otot serta tulang. Kekurangan yodium dapat mengganggu proses ini, mengarah pada masalah seperti hipotiroidisme (rendahnya produksi hormon tiroid) atau hipertiroidisme (produksi hormon tiroid yang berlebihan).

3. Mendukung Kesehatan Otak.
Yodium juga berperan penting dalam perkembangan otak, terutama pada anak-anak dan ibu hamil. Kekurangan yodium pada ibu hamil dapat menyebabkan gangguan perkembangan otak janin, yang mengarah pada keterlambatan fisik dan mental setelah lahir. Yodium mendukung fungsi kognitif, termasuk kemampuan belajar dan daya ingat, yang sangat penting bagi anak-anak yang sedang berkembang serta orang dewasa.

4. Penyuluhan dan Penyediaan Garam Beryodium yang Mudah Dijangkau.
Pemerintah dan organisasi kesehatan global telah mengimplementasikan program fortifikasi garam dengan yodium untuk mengatasi kekurangan yodium di masyarakat. Program ini terbukti efektif dalam mengurangi masalah kesehatan terkait kekurangan yodium, dengan garam beryodium yang mudah ditemukan dan dijangkau oleh berbagai kalangan masyarakat.

5. Pentingnya Mengatur Konsumsi Garam.
Meski garam beryodium sangat penting bagi tubuh, konsumsi garam harus tetap dilakukan dengan bijaksana. Terlalu banyak garam dalam makanan dapat meningkatkan risiko hipertensi dan penyakit jantung. Oleh karena itu, meskipun garam beryodium memberikan manfaat kesehatan, penting untuk mengontrol jumlah garam yang dikonsumsi agar tetap sesuai dengan kebutuhan tubuh.(*)