Ngeliwet ala Sunda yang Enak dan Praktis

Reporter: Jeni Elizabet |

Editor: Yogi Astrayuda |

Jumat , 10 Jan 2025 - 16:04

Nasi liwet sebenarnya merupakan jenis nasi yang praktis karena tidak perlu dikukus terpisah setelah dimasak. Foto: Freepik----

ngeliwet ala sunda yang enak dan praktis                            radarlambar.bacakoran.co - akhir pekan adalah waktu yang tepat untuk mencoba membuat nasi liwet sendiri di rumah. dengan sedikit usaha, anda bisa menyajikan nasi liwet yang nikmat seperti di restoran. proses memasaknya pun tidak rumit dan bisa dilakukan dengan rice cooker. 
 
nasi liwet sebenarnya merupakan jenis nasi yang praktis karena tidak perlu dikukus terpisah setelah dimasak, melainkan langsung dimasak dalam panci yang sama. agar hasilnya sempurna, anda hanya perlu mengatur api dengan baik agar nasi tidak terlalu tebal atau berkerak.
 
untuk membantu anda membuat nasi liwet yang lezat, berikut adalah langkah-langkah mudah yang bisa diikuti.
 
1. siapkan bahan-bahan
untuk membuat nasi liwet sunda, memerlukan bahan-bahan berikut:
 
375 gr beras
500 ml air
12 siung bawang merah
3 batang serai (geprek)
3-5 lembar daun salam
2 buah cabai merah
10 buah cabai rawit merah
2 sdm blue band rice mix rasa ayam
½ sdt garam
4 sdt merica
30 gr petai (belah dua, opsional)
2. tumis semua bumbu
 
walaupun anda bisa langsung menambahkan bumbu mentah ke dalam nasi, menumisnya terlebih dahulu akan memberikan rasa dan aroma yang lebih menggugah selera. tumis semua bumbu seperti bawang merah, cabai, serai, dan daun salam dengan api besar selama beberapa menit, tetapi jangan terlalu lama agar bumbu tidak gosong. tumis sampai bawang merah dan cabai mulai kecoklatan untuk mendapatkan aroma yang sedap.
 
3. mulai memasak nasi liwet
setelah bumbu ditumis, masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam rice cooker. kemudian, tambahkan air, bumbu tumis, garam, lada, penyedap, dan margarin. yang penting, jangan aduk nasi tersebut, ya. hal ini untuk memastikan nasi liwet matang merata dan hasilnya lebih lezat.
 
sekarang, anda bisa menunggu nasi liwet matang. dengan mengikuti langkah-langkah ini, anda bisa menikmati nasi liwet yang enak dan nikmat di rumah. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Sabtu, 11 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan