Kalsium Dari Berbagai Makanan Pilihan Selain Susu

Radarlambar.bacakoran.co -Kalsium adalah mineral yang sangat penting bagi tubuh, terutama untuk kesehatan gigi dan tulang. Meskipun susu dikenal sebagai sumber kalsium utama, ada banyak bahan makanan lain yang juga dapat menjadi alternatif yang baik untuk memenuhi kebutuhan kalsium. Selain susu, berbagai makanan dan minuman ini memiliki kandungan kalsium yang tinggi, membantu mendukung pertumbuhan tulang yang sehat dan mencegah pengeroposan tulang.

Tubuh manusia mengandung sekitar 1 kilogram kalsium, dengan sebagian besar (99%) disimpan di tulang dan gigi. Oleh karena itu, penting untuk mendapatkan cukup kalsium dari makanan sehat. Berikut ini adalah beberapa sumber kalsium yang bisa menjadi pilihan selain susu:

Tahu Padat
Tahu padat mengandung 506 mg kalsium per cangkir. Tahu ini terbuat dari kacang kedelai yang diberi kalsium sulfat, meningkatkan kandungan kalsiumnya. Tahu juga merupakan sumber protein lengkap yang rendah lemak dan bebas kolesterol, menjadikannya pilihan yang baik untuk menambah asupan kalsium.

Susu Almond
Susu almond tanpa gula mengandung 449 mg kalsium per cangkir. Terbuat dari kacang almond, susu ini kaya akan kalsium karbonat dan mengandung berbagai vitamin dan mineral lainnya. susu almond walaupun rendah memiliki kandungan protein yang rendah hanya sekitar 1 gram per cangkir.

Jus Jeruk
Jus jeruk mengandung sekitar 347 mg kalsium per cangkir. Selain kalsium, jeruk juga kaya akan vitamin C dan antioksidan yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh. Namun, bagi orang tua, konsumsi jus jeruk disarankan tidak melebihi 10 ons per hari untuk menghindari efek samping dari kandungan asamnya.

Biji Chia
Biji chia, atau selasih, adalah sumber kalsium yang sangat baik dengan 179 mg kalsium per ons. Selain kalsium, biji chia juga mengandung boron, yang membantu metabolisme kalsium, fosfor, dan magnesium, berperan penting dalam kesehatan tulang dan otot.

Biji Bunga Matahari
Biji bunga matahari menyediakan 109 mg kalsium per cangkir dan kaya akan magnesium, yang membantu menyeimbangkan efek kalsium dalam tubuh. Selain itu, biji bunga matahari juga mengandung vitamin E dan tembaga, yang penting untuk kesehatan tulang dan mencegah pengeroposan.

Kangkung
Kangkung merupakan sayuran hijau yang tinggi kalsium, dengan 180 mg kalsium per dua cangkir kangkung mentah. Selain kalsium, kangkung juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.

Ikan Sarden
Sarden dalam kemasan kaleng mengandung 351 mg kalsium per 3,75 ons, berkat tulang-tulang kecil yang lunak dalam proses pengalengan. Ikan sarden juga kaya akan asam lemak omega-3, vitamin D, zat besi, dan vitamin B12, menjadikannya pilihan makanan yang sangat bergizi untuk mendukung kesehatan tulang dan tubuh secara keseluruhan.

Dengan berbagai pilihan makanan ini, Anda dapat dengan mudah meningkatkan asupan kalsium untuk mendukung kesehatan tulang dan mencegah masalah terkait kekurangan kalsium.(*)