10 Minuman Tradisional Nusantara yang Kaya Manfaat

Reporter: Yayan Prantoso |

Editor: Budi Setiawan |

Minggu , 02 Mar 2025 - 14:24

Minuman tradisional yang kaya manfaat/ Foto--Freepik--

10 minuman tradisional nusantara yang kaya manfaat                            radarlambar.bacakoran.co - indonesia tidak hanya dikenal dengan kuliner lezatnya, tetapi juga memiliki beragam minuman tradisional yang menyegarkan serta kaya manfaat bagi kesehatan. 
minuman khas ini diracik dari bahan-bahan alami, terutama rempah-rempah, yang sejak lama telah dimanfaatkan sebagai ramuan herbal.
sebagai negara dengan kekayaan rempah yang melimpah, indonesia memiliki berbagai minuman khas yang bukan hanya nikmat, tetapi juga berkhasiat. 
bahkan, beberapa di antaranya telah merambah pasar internasional dan menjadi bagian dari industri kuliner kreatif. berikut adalah 10 minuman tradisional nusantara yang patut dicoba:
 
1. wedang uwuh
minuman khas yogyakarta ini memiliki rasa manis dengan aroma rempah yang khas. nama "uwuh" dalam bahasa jawa berarti "sampah," merujuk pada tampilan minuman ini yang berisi berbagai daun dan rempah seperti jahe, kayu secang, cengkeh, dan serai. minuman ini kaya akan antioksidan yang dapat membantu menyegarkan tubuh, meredakan masuk angin, serta melancarkan peredaran darah. wedang uwuh juga telah diakui sebagai warisan budaya tak benda oleh kemendikbud dan telah diekspor ke berbagai negara.
 
2. kawa daun
berasal dari sumatera barat, kawa daun dibuat dari daun kopi kering yang diseduh layaknya teh. dengan tambahan kayu manis dan gula, minuman ini memiliki aroma kopi yang khas dengan rasa yang lembut. kaya akan antioksidan, kawa daun dipercaya dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dan menurunkan risiko diabetes.
 
3. teh talua
minuman khas sumatera barat ini merupakan perpaduan teh, telur ayam atau itik, gula, dan perasan jeruk nipis. teh talua memiliki tampilan berlapis-lapis dengan warna yang unik. minuman ini kaya akan vitamin dan protein yang dapat membantu meningkatkan stamina serta daya tahan tubuh.
 
4. teh gaharu
berasal dari banjarbaru, kalimantan selatan, teh gaharu memiliki rasa sedikit pahit tetapi menyegarkan. minuman ini mengandung antibakteri alami yang bermanfaat untuk membantu proses detoksifikasi tubuh. tidak hanya dikenal di dalam negeri, teh gaharu juga telah menembus pasar asia hingga timur tengah.
 
5. sarabba
minuman khas makassar, sulawesi selatan ini terdiri dari jahe, gula, santan, dan kuning telur. memiliki rasa pedas rempah yang khas, sarabba kerap dikonsumsi untuk menghangatkan tubuh dan meningkatkan stamina, terutama saat cuaca dingin atau hujan.
 
6. ie seureubet
ie seureubet merupakan minuman khas aceh yang dibuat dari lada, kayu manis, jahe, pandan, cengkeh, dan gula merah. kandungan antioksidannya yang tinggi membantu meningkatkan daya tahan tubuh serta memulihkan energi setelah beraktivitas.
 
7. bir pletok
minuman khas betawi ini memiliki warna merah cerah dan aroma rempah yang kuat. terbuat dari kayu manis, jahe, serai, adas, cengkeh, dan kapulaga, minuman ini memiliki rasa pedas yang menghangatkan dan dipercaya dapat membantu meningkatkan imunitas serta meredakan flu ringan.
 
8. bajigur
minuman khas jawa barat ini berbahan dasar gula aren, santan, jahe, dan rempah-rempah lainnya. kerap disajikan dengan tambahan kolang-kaling atau potongan roti, bajigur tidak hanya memberikan sensasi hangat, tetapi juga bermanfaat dalam menjaga sistem pencernaan serta mengontrol tekanan dan kadar gula darah.
 
9. teh sari sarang semut
minuman unik dari sorong selatan, papua barat daya ini dibuat dari tumbuhan umbi yang digunakan semut sebagai sarang. rasanya lebih pekat dibanding teh biasa, dan kandungan polifenol serta flavonoidnya yang tinggi dipercaya dapat membantu melancarkan haid, meredakan migrain, serta mengontrol tekanan darah tinggi.
 
10. brem bali
minuman fermentasi khas bali ini dibuat dari ketan hitam dan memiliki kadar alkohol yang bervariasi antara 9-25%. selain menjadi bagian dari upacara adat hindu bali, brem juga populer sebagai oleh-oleh khas pulau dewata yang banyak diburu wisatawan. proses fermentasinya yang berlangsung selama beberapa bulan menghasilkan cita rasa yang unik dan khas.
 
minuman tradisional nusantara ini tidak hanya menawarkan rasa yang unik, tetapi juga menyimpan berbagai manfaat kesehatan. dari sekian banyak pilihan, mana yang paling ingin anda coba?(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Selasa, 4 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan