Resep Praktis Asinan Buah Segar ala Rumahan
--
-1 sdt garam
-5 buah cabai merah keriting
-2 buah cabai rawit merah (jika suka pedas)
-2 sdm air asam jawa (bisa diganti 1 sdm cuka jika tidak tersedia)
Langkah-Langkah Membuat Asinan Buah;
1. Menyiapkan Buah.
Cuci bersih semua buah, kupas, dan potong sesuai ukuran yang diinginkan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Membuat Kuah.
-Haluskan cabai merah dan cabai rawit.
-Rebus air bersama gula, garam, dan cabai yang sudah dihaluskan hingga larut dan mendidih.
-Setelah itu, matikan api dan tambahkan air asam jawa atau cuka. Aduk hingga rata, lalu diamkan hingga dingin.
3. Mencampur Buah dan Kuah.
-Masukkan potongan buah ke dalam wadah bersih.
-Tuangkan kuah yang sudah dingin ke dalam wadah berisi buah lalu aduk perlahan agar semua buah terendam sempurna.
- Tag
- Share
-
-
