Berikut Sederet Kuliner yang Ada di Pesisir Barat, Nomor 3 dan 8 Pasti Kalian Suka

Kuliner khas Krui, Pesisir Barat berikutnya adalah Tempoyak. Tempoyak merupakan sebuah makanan yang menggunakan bahan dasar buah durian yang sudah difermentasikan. Tempoyak biasa digunakan untuk bahan dalam pembuatan seruit atau untuk campuran sambal.

6.Gabing  

Gabing merupakan makanan yang menggunakan bahan dasar utama batang kelapa yang masih muda. Saat proses pembuatan gabing terbilang sangat sederhana yakni dengan cara mengiris batang kelapa muda hingga terlihat seperti lempengan kecil yang memanjang. Potong tersebut selanjutnya direbus dan juga ditambahkan dengan santan dan bumbu opor.

7.Seruit  

Makanan khas dari Kabupaten Pesisir Barat selanjutnya adalah Seruit. Seruit sering dihidangkan saat ada acara keluarga, pernikahan, acara adat atau lainnya.

8.Sate Tuhuk  

Terdapat banyak olahan kuliner yang sangat unik dan terkenal dari ikan tuhuk atau ikan blue marlin, salah satunya sate Ikan tuhuk, kuliner sate ikan ini memiliki cita rasa yang khas dengan tekstur daging lembut serta rasa sedikit manis dan hanya bisa ditemukan di Kabupaten Pesisir Barat. 

9.Serundeng  

Serundeng juga merupakan salah satu makanan tradisional yang kerap digunakan sebagai lauk pauk nasi. 

10.Ibek Pulau Pisang 

Ibek biasanya di buat dan disajikan dalam acara pernikahan, akan tetapi semenjak Pulau Pisang mulai ramai di kunjungi wisatawan, baik lokal maupun mancanegara, ibek banyak di jumpai dan di jajakan di warung-warung lokal.

Ibek merupakan panganan dari bahan sederhana terdiri dari beras ketan putih, gula, kelapa muda parut kemudian di bungkus secara terpisah dalam bungkusan daun tembakak.