Rutin Mengkonsumsi Kuyit dan Pati Kunyit Baik Untuk Kesehatan

Radarlambar.Bacakoran.co - Sekedar di ketahui manfaat kunyit pada tubuh bisa digunakan untuk meredakan berbagai penyakit ringan dan juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Banyak masyarakat menggunakan kunyit kuning sebagai bumbu dasar masakan, teh, dan jamu.

Ternyata kunyit dapat memberikan banyak kandungan yang bermanfaat bagi tubuh antara lain kandungan kurkumin, sesmetoksikumin, bisdesmetoksikurkumin, resim, pati, karbohidrat, protein, selulosa, lemak, vitamin C, antioksidan, zat pahit, zat besi, fosfor, kalsium, hingga minyak atsiri. Dengan banyak kandungan yang bermanfaat bagi tubuh itu, ada baiknya ketika mengkonsumsi kunyit secara rutin dengan takaran yang sesuai. 

Kunyit mengandung zat kurkumin yang mampu bekerja untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Sehingga sistem pertahanan tubuh melawan virus atau bakteri penyebab penyakit yang ditingkatkan bukan secara langsung membunuh kuman itu.

Mengonsumsi air kunyit kuning secara rutin juga dapat membantu memerangi virus yang menginfeksi saluran pernapasan karena ada zat anti kataral didalam air kunyit itu.

Ternyata minum air kunyit setiap hari dapat mengurangi inflamasi kronis, melindungi sel tubuh dari kerusakan, mengurangi gejala arthritis, meningkatkan kesehatan saluran pencernaan, memperkuat sistem imun, dan mendukung kesehatan jantung.

Kunyit segar, setelah digiling menjadi campuran halus, akan diperas berkali-kali untuk mendapatkan sari kunyit. Sari kunyit dibiarkan mengendap kemudian disaring berkali-kali dan dikeringkan untuk mendapatkan patinya. selain itu, manfaat kunyit dicampur garam dapat mencegah diabetes, mengatasi batuk, menyembuhkan radang tenggorokan dan meredakan sembelit. 

Ternyata keburukan minum air kunyit setiap hari bisa terjadi adalah penyakit batu ginjal. Selain curcumin, kunyit juga mengandung oksalat. Konsumsi oksalat berlebih bisa menyebabkan pembentukan batu di saluran kemih kondisi ini dikenal dengan istilah batu ginjal. (*)