Selain itu, kentang merupakan sumber pati resistan yang baik dan bermanfaat untuk memberi makan bakteri sehat di usus Anda, yang dapat meningkatkan metabolisme dan menurunkan berat badan lebih lanjut.
4. Meningkatkan pembakaran kalori
Kentang merupakan karbohidrat utuh yang belum diproses yang membutuhkan lebih banyak energi untuk dicerna pada tubuh daripada makanan olahan.
Oleh karena itu, mengonsumsi kentang dapat meningkatkan jumlah kalori yang dibakar tubuh Anda selama proses pencernaan. Ini dikenal sebagai efek termogenik yang selanjutnya dapat mendorong penurunan berat badan.
Tips makan kentang saat diet
1. Direbus atau dipanggang
Pilih kentang rebus atau panggang tanpa tambahan mentega, keju, atau saus kental seperti mayonais. Dua cara mengolah kentang ini mempertahankan nutrisinya tanpa menambah kalori yang tidak perlu.
2. Kontrol porsinya
Makanlah dalam porsi sedang dan tambahkan kentang dengan sayuran lain dan protein rendah lemak untuk mendapatkan makanan yang seimbang.
Makan sayuran dalam jumlah besar secara berlebihan tidak akan memberikan manfaat apa pun, jadi perhatikan porsi yang Anda konsumsi.
3. Makan kulitnya
Kulit kentang mengandung banyak serat, jadi membiarkannya dapat meningkatkan upaya penurunan berat badan. Namun, pastikan Anda membersihkannya dengan baik. (*)