Membuat French Fries Mudah ala Chef Arnold
Kentang Goreng. Foto Nopriadi--
Radarlambar.bacakoran.co - Kentang goreng (French fries) kerap dijadikan sebagai camilan pada saat waktu senggang.
Terlebih jika kentang goreng krispi dicampur bumbu keju jadi makin enak, ini juga menjadi salah satu makanan kecil favorit keluarga.
Kita bisa membuat sendiri kentang goreng yang krispi di rumah, rasanya tidak akan kalah enaknya dengan yang dijual di luar sana.
Jika anda merasa kentang goreng buatan belum renyah, bisa terjadi karena salah dalam proses pembuatan. Sebenarnya jenis kentang berperan di dalam membuat kentang goreng, kentang lebih ideal untuk french fries yang bertepung warna putih.
Biasanya bisa menemukan pada kentang impor, namun di Indonesia mungkin sering ditemukan kentang berwarna kuning, kita tetap bisa membuat kentang goreng meski menggunakan kentang yang biasa.
Disimak resep dan cara membuat kentang goreng krispi ;
1. Kentang goreng crunchy ala Chef Arnold
Membuat kentang goreng krispi menurut Chef Arnold dengan merebus terlebih dahulu. Hanya saja, saat merebus kentang tidakl perlu terlalu lama karena ini membuat kentang terlalu empuk ketika digoreng.
Resep kentang goreng ala Chef Arnold seperti dilansir dari akun channel Youtube miliknya:
Bahan:
1. 2 buah kentang ukuran besar
2. Garam secukupnya
3. Air secukupnya
- Tag
- Share
-
-
