150 ml air
1 lembar daun pandan, simpulkan
1/4 sdt garam
Cara Memasak:
Kupas pisang kepok, lalu alasi dengan plastik dan tekan dengan piring hingga agak pipih.
Panggang pisang di atas bara api sambil olesi mentega hingga kecokelatan dan kering.
Taburi sedikit gula pasir permukaannya lalu masak hingga gula leleh kemudian angkat.
Saus Gula Merah:
Rebus semua bahan hingga gula larut. Didihkan beberapa saat.
Angkat lalu saring dan dinginkan.
3. Resep Pisang Bakar Penyet
Aroma yang wangi bakaran pisang penyet menambah lezat pisang penyet ini. Makin enak disiram saus santan.
Bahan Bahan
8 buah pisang kepok kuning
2 sdm margarin
Kategori :