Radarlambar.Bacakoran.co - Santan merupakan bumbu masakan dapur yang biasa di gunakan untuk memasak. Santan banyak di gemari banyak orang, karena rasanya yang sangat gurih. Akan tetapi dampak bahaya jika mengonsumsi santan berlebihan dapat memicu terjadinya gangguan pencernaan, seperti diare. Karena di dalam santan mengandung lemak yang sangat tinggi sehingga cendrung sulit untuk di cerna oleh tubuh.
Manfaat Santan untuk Kesehatan
Santan merupakan sari nabati yang diekstrak dari parutan daging buah kelapa itu sendiri . Santan sendiri memiliki kandungan dan juga beragam nutrisi, di antaranya yaitu protein, lemak, karbohidrat, kalium, natrium, hingga vitamin C. Karena kandungan nutrisi pada santan dapat memberikan berbagai macam manfaat bagi kesehatan tubuh apabila jika di konsumsi secukupnya.
Sejumlah manfaat santan bagi kesehatan di antaranya:
* Mengoptimalkan fungsi otak.
* Menjaga daya tahan tubuh.
* Menjaga kadar kolesterol baik yang ada di dalam darah.
* Dapat Melindungi sel-sel tubuh akibat dari kerusakan radikal bebas.
Bahaya Santan jika Dikonsumsi Berlebihan
Apakah santan berbahaya bagi kesehatan? Ya karena santan mengadung lemak jenuh yang sangat tinggi, jika kita mengonsumsi santan secara berlebihan sebaiknya di hindari karena akan menimbulkan masalah.
Berikut resiko jika mengonsunsi makanan yang di olah dengan santan yang berlebih:
1. Diare
Bahaya santan jika kita konsumsi berlebihan dapat memicu terjadinga kandungan lemak tinggi, sehingga sering sekali susah di cerna dengan lambung. Selain itu jika mengonsumsi sanyan berlebihan dapat meningkatakan kadar air yang ada di dalam usus beresiko terkena gangguan proses pengetalan feses.
2. Asam Lambung Naik
Di dalam santan memiliki kandungan lemak, kadungan yang terdapat pada lemak alan sulit untuk di cerna bagi lambung bagi penderita penyakit maag dan Gerd perlu membatasi jika ingin memgonsumsi santan karena dapat menimbulkan asam lambung naik atau nyeri pada ulu hati.
3. Menimbulkan Jerawat
Efek samping jika kita memakan santan yang berlebihan dapat meningkatakan resiko terjadinya jerawat. Jika mengonsumsi santan yang berllebihan ternyata dapat meningkatakan kadar minyak, menimbulkan komedo, menyubat pori-pori pada kukit sehingga dapat memicu munculnya jerawat.
4. Meningkatkan Berat Badan
Santan mengandung lemak dan juga kalori yang sanggat tinggi sehingga dapat memicu peningkatan berat badan jika dikonsumsi secara berlebihan. Sebagai upaya menghindari meningkatnya berat badan sebaiknya membatasi konsumsi makanan bersantan secara berlebihan dan tetap imbangi dengan berolahraga secara rutin.
5. Tekanan Darah Tinggi
Tekanan darah tinggi atau hipertensi menjadi dampak atas bahayanya memakan santan yang berlebihan apabila di konsumsi. Hal ini karena asam lemak jenuh pada santan dapat menumpuk dan juga menimbulkam plak pada pembulu darah yang dapat menyebabkan terjadinya resiko terkena terjadinya stroke ringan.
6. Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya jika mengonsumsi makanan bersantan secukupnya, dapat membantu menjaga kadar kolesterol baik (HDL) yang ada pada tubuh. Namun jika mengonsumsi santan yang berlebihan akan memicu naiknya kadar kolestrol jahat yang ada di dalam darah, sehingga dapat memicu terjadinya terkena penyakit jantung. Ada baiknya jika ingin mengonsumsi santan sebaiknya tidak mengonsumsi secara berlebihan.(*)
Kategori :