Tinggi Kolagen, Ini Delapan Manfaat Kikil Sapi untuk Kesehatan

Radarlambar.bacakoran.co - Kikil sapi adalah bagian dari jaringan ikat yang memiliki tekstur kenyal dan sering menjadi bahan dalam berbagai hidangan khas Indonesia. Selain rasa uniknya, kikil mengandung kolagen tinggi yang membawa banyak manfaat kesehatan.

Kandungan Gizi Kikil Sapi

Dalam tiap 100 gram kikil sapi terdapat nutrisi sebagai berikut:

Kalori: 224 kkal

Protein: 35 gram

Lemak: 7 gram

Karbohidrat: 0 gram

Serat: 0 gram

Kolesterol: 105 mg

Vitamin dan Mineral:

Kalsium: 20 mg

Fosfor: 75 mg

Zat Besi: 1 mg

Sodium: 80 mg

Kalium: 50 mg