Radarlambar.bacakoran.co - Keong macan memiliki rasa yang nikmat dengan tekstur daging yang sangat lembut dan kenyal. Selain kelezatannya, hewan laut ini juga menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang sayang untuk dilewatkan. Namun, untuk mendapatkan manfaat tersebut secara maksimal, keong macan perlu diolah dengan benar.
Keong macan atau sering di sebut (Babylonia spirata) banyak dijumpai di perairan Indo-Pasifik salah satunya yaitu wilayah Indonesia. Cangkang hewan ini memiliki pola menyerupai kulit macan dan biasanya ditemukan di dasar laut berpasir pada kedalaman sekitar 10 meter.
Kandungan Nutrisi Keong Macan
Keong macan kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Dalam setiap 100 gramnya, terdapat:
* 65 kalori
* 12 gram protein
* 2 gram karbohidrat
* 2 gram lemak
* 210 mg kalsium
* 80 mg fosfor
* 1,7 mg zat besi
Selain itu, keong macan juga mengandung vitamin B12, vitamin E, kolin, selenium, dan omega-3, yang merupakan komponen penting untuk kesehatan tubuh.
Manfaat Keong Macan
Beragam kandungan gizi pada keong macan memberikan manfaat kesehatan sebagai berikut:
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh