Radarlambar.bacakoran.co - Pempek adaan adalah salah satu varian pempek khas Palembang yang memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih. Dibandingkan dengan pempek lainnya, pempek adaan memiliki bentuk bulat dan tidak memerlukan isian.
Rasanya yang lezat membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Berikut cara membuat pempek adaan yang gurih dan kenyal.
Bahan-Bahan:
-500 gram daging ikan tenggiri, haluskan
-250 gram tepung sagu
-2 butir telur
-200 ml santan kental
-3 siung bawang putih, haluskan
-3 batang daun bawang, iris halus
-1 sdt garam
-1/2 sdt merica bubuk
-1/2 sdt gula pasir
-Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Kategori :