Tips Menyimpan Bawang Merah Agar Tetap Segar Tanpa Kulkas

5. Simpan di Tempat Sejuk dan Terlindung dari Cahaya.

Meskipun tidak dikulkas, bawang merah sebaiknya diletakkan di tempat yang sejuk dan tidak terkena sinar matahari langsung, karena panas dan cahaya dapat mempercepat pertumbuhan tunas.

6. Jangan Mengupas Sebelum Digunakan.

Kulit bawang merah berfungsi sebagai pelindung alami yang membantu menjaga kelembapan dan menghambat pembusukan. Oleh karena itu, bawang sebaiknya dikupas hanya saat akan digunakan.

7. Manfaatkan Pasir atau Sekam Padi.

Jika menyimpan bawang merah dalam jumlah besar, gunakan wadah berisi pasir atau sekam padi untuk menyerap kelembapan, sehingga bawang bisa bertahan lebih lama dalam kondisi segar.(*)