Langkah Membuat Mie Ayam Homemade
1. Minyak Ayam:
-Panaskan minyak goreng, lalu tumis kulit ayam dan bawang putih hingga berwarna keemasan dan harum.
-Angkat dan saring minyak, sisihkan.
2. Tumisan Ayam:
-Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.
-Masukkan potongan ayam, aduk sampai berubah warna.
-Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula, garam, dan merica. Aduk rata.
-Tuang air, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
3. Penyajian:
-Rebus mie hingga matang, tiriskan.
-Campurkan mie dengan minyak ayam dan kecap asin, aduk rata.
-Tata mie di mangkuk, beri tumisan ayam di atasnya, sawi rebus, taburan daun bawang, dan bawang goreng.
Kategori :