PESISIR TENGAH – Meski hari raya Idulfitri1445 H sudah sepekan berlalu. Harga daging sapi di Pasar Waybatu, Kecamatan Pesisir Tengah, Pesisir Barat (Pesbar) mulai berangsur turun.
Yadi (50) salah satu pedagang., mengaku kini harga daging Rp160 per kilogram, turun Rp10 ribu dari harga lebaran lalu yang mencapai Rp170 ribu perkilogram.
“ Sekarang harga daging sapi sudah mulai turun dari harga waktu lebaran yang lalu, meski masih lebih mahal dari harga sebelum lebaran. Sekarang kami jual harga daging Rp160 rib per kilogram,” kata dia.
Dijelaskannya, sebelum lebaran harga daging sapi Rp150 ribu per kilogram, kemudian naik saat lebaran mencapai Rp170 ribu per kilogram, kini sudah kembali turun tapi belum normal.
“ Waktu Idul fitri harganya Rp170 ribu per kilogram, sekarang Rp160 ribu per kilogram. Naiknya harga waktu lebaran karena permintaan tinggi dari konsumen,” jelasnya.
Menurutnya, kenaikan harga daging sapi memang sering terjadi saat lebaran, bahkan dalam beberapa tahun terakhir harga jual daging sapi terbilang tinggi karena bertahan di harga Rp150 ribu per kilogram.
“ sekarang harga jual daging sapi memang mengalami penurunan, nanti mentok-mntok harga daging sapi ini akan normal di harga Rp150 ribu per kilogram,” terangnya.
Ditambahkannya, waktu lebaran dirinya bisa menghabikan hingga 50 kilogram daging sapi. Bahkan satu ekor sapi bisa terjual semua karena termasuk tetelan, tulang yang digunakan pedagang bakso sebagai bahan membuat bakso.
“ Setelah lebaran penjualan daging sapi kembali normal, sehari kami hanya mampu menjual hingga 20 kilogram daging sapi, belum termasuk tulang dan tetelan lainnya,” pungkasnya. *