Resep Semur Tahu dan Telur Ala Rumahan Bahan Dan Caranya Sangat Sederahana

Reporter: Apriyanti |

Editor: Nopriadi |

Kamis , 19 Sep 2024 - 17:34

ilustrasi/net--

resep semur tahu dan telur ala rumahan bahan dan caranya sangat sederahana                            radarlambar.bacakoran.co -tahu merupakan salah satu bahan makanan yang sangat merakyat di kalangan masyarakat indonesia.
bahan makanan berbahan dasar kedelai ini bisa di olah menjadi berbagai macam sajian untuk menu harian dirumah mulai dari yang mewah hingga yang sederhana.
salah satunya olahan resep tahu khas masyarakat indonesia adalah semur tahu dan resep semur tahu ini seperti olahan semur lainnya memiliki cita rasa manis yang berpadu dengan gurihnya rempah-rempah.
proses dan cara membuat semur tahu juga terbilang sangat sederhana sehingga sangat cocok menjadi salah satu menu sajian rumahan sehari hari. 
berikut ini bahan-bahan dan cara membuat semur tahu:
 
bahan-bahan:
-5 buah tahu putih potong dengan ukuran sedang sesuai selera
-10 butir telur puyuh rebus hingga matang atau bisa di ganti dengan telur ayam rebus. 
-5 sendok makan kecap manis
-4 siung bawang merah lalubiris tipis
-2 buah cabai merah keriting iris menyerong
-1 batang kayu manis (sekitar 2-3 cm)
-½ sendok teh gula pasir
-1 sendok teh garam
-750 ml air
-5 sendok makan minyak goreng untuk menumis
-minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tahu
 
bumbu yang di haluskan:
-4 siung bawang putih
-2 buah cabai merah keriting
-1 cm jahe
-4 butir kemiri, sangrai terlebih dahulu
-1 sendok teh ketumbar
-½ sendok teh pala bubuk
-1 sendok teh lada bubuk
 
cara membuat semur tahu:
1.pertama goreng terlebih dahulu tahu hingga seluruh permukaannya berwarna kecoklatan merata.
2.tiriskan tahu yang telah di goreng.
3.panaskan sedikit minyak goreng dan tumis bumbu yang telah di haluskan bersama irisan bawang merah dan cabai merah keriting hingga harum. 
4.tuang air secukupnya aduk bersama bumbu yang telah di tumis lalu masak hingga mendidih.
5.masukkan tahu goreng, telur puyuh serta kayu manis kemudian bumbui dengan kecap manis, gula dan garam.
6.aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
7.masak dengan api sedang selama sekitar 10-15 menit hingga bumbu menyerap dan air sedikit berkurang.
8.koreksi rasa jika sudah pas semur tahu siap untuk di sajikan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Kamis, 14 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan