Resep Botok Ayam: Hidangan Tradisional dan Mudah Dibuat
ilustrasi/net--
Radarlambar.bacakoran.co - Botok ayam adalah varian rasa atau hidangan yang berbeda, ayam jiga bisa di oleh seperti ayam sayur, tongseng, ayam rendang bahkan masih banyak olahan ayam lainya. Botok ayam merupakan makanan hidangan tradisional khas indonesia yang di masak dengan bumbu-bumbu rempah.
Botok ayam biasanya di bungkus dengan daun pisang, aroma yang terdapat pada daun pisang menjadi tambahan citra rasanya. Di kukus hingga lama dan menghsilkan tekstur yang lembut dan sarat akan citra rasanya.
Berikut ini cara memasak dan bahan-bahan yang harus di sediakan
Bahan-bahan:
* 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
* 200 gram kelapa parut muda
* 5 lembar daun jeruk, iris halus
* 3 lembar daun salam
* 2 batang serai, memarkan
* Daun pisang untuk membungkus
* Tusuk gigi atau lidi untuk menyemat
Bumbu halus:
* 6 siung bawang merah
* 4 siung bawang putih
- Tag
- Share
-
-
