Waspada! 10 Ikan Ini Mengandung Merkuri Tinggi

Radarlambar.Bacakoran.co - Ikan merupakan salah satu sumber protein utama manusia. Kandungan yang terkandung di dalam ikan sangat bermanfaat sebagai sumber gizi bagi tubuh. Namun, pencemaran lingkungan sepertinya membuat kita harus lebih selektif dalam memilih ikan yang akan kita konsumsi.

Penelitian terbaru menunjukkan ada beberapa ikan yang mengandung zat merkuri dalam jumlah yang tinggi.

Sebagaimana diketahui, hampir semua jenis ikan sebenarnya mengandung zat ini. Akan tetapi kadar merkuri yang terlalu tinggi dapat berdampak buruk bagi kesehatan tubuh manusia.

Merkuri adalah elemen alami yang terdapat di air, udara serta tanah.

Berdasarkan data dari Food and Drug Administration (FDA), berikut beberapa jenis ikan yang mengandung kadar merkuri yang tinggi, yaitu :

1 . Ikan Tuna (0,350 ppm)

Beberapa jenis ikan tuna termasuk tuna albacore, memiliki kandungan merkuri yang tinggi dan perlu diwaspadai dalam konsumsi sehari-hari.

2. Ikan King Mackerel (0,730 ppm)

Ikan yang satu ini berbeda dengan makarel kalengan yang sering ditemukan di supermarket. King Mackerel berukuran besar dengan berat rata rata mencapai 40 Kg. Meski menjadi favorit para pemancing, ikan ini berbahaya apabila dikonsumsi karena kandungan merkuri yang tinggi.

3. Ikan Tuna Mata Besar atau Big Eye Tuna (0.689 ppm)

Ikan Tuna Mata Besar memiliki tubuh yang memanjang serta kekar, dengan ukuran yang dapat mencapai 236 cm. Rasa dagingnya mirip dengan tuna lainnya, namun kandungan merkurinya yang tinggi sehingga membuat ikan ini disarankan untuk dihindari dikonsumsi.

4. Lobster (0,166 ppm)

Lobster merupakan salah satu jenis seafood yang disukai banyak orang. Tapi sayangnya, ikan satu ini juga mengandung merkuri dalam tingkat sedang.

5. Ikan Barramundi atau Bass (0.167 ppm)