Manfaat Konsumsi Emping Melinjo Untuk Kesehatan

Emping melinjo yang enak dan gurih memiliki manfaat untuk kesehatan. Foto:freepik--
Meski demikian, kandungan protein dalam emping melinjo tidak terlalu banyak sehingga manfaatnya hanya bersifat mendukung, tidak bisa meningkatkan kekuatan dan massa otot.
5. Memelihara kesehatan tulang
Emping Melinjo mengandung mineral fosfor yang juga bisa merawat kesehatan tulang. Fosfor berfungsi meningkatkan kepadatan mineral tulang dan gigi serta mengurangi risiko terkena osteoporosis.
Karena itu, kandungan magnesium pada biji melinjo mampu membantu meningkatkan penyerapan kalsium dan vitamin D yang merupakan zat gizi penting untuk pembentukan mineral tulang.(*)