Awetkan Ikan dengan 7 Cara Ini

Reporter: Nopriadi |

Editor: Nopriadi |

Kamis , 10 Oct 2024 - 17:48

Ikan. Foto Freepik--

awetkan ikan dengan 7 cara ini                            radarlambar.bacakoran.co – anda ingin mengolah ikan di dapur namun malas dengan aroma amis yang dihasilkan?? 
sebelum mulai mengolah ikan segar, baiknya membersihkan ikan secara tepat dalam mencegah bau amis tersebut merusak cita rasa.
 
berikut 7 tips:
 
1. pakai larutan asam jawa
asam jawa dapat bantu mengatasi amis pada ikan.  perlu anda ketahui larutan asam jawa dapat membantu mengatasi masalah ikan yang bau amis sebelum diolah..
2. pakai cuka
bau amis pada ikan sekalipun bisa diatasi secara cepat serta mudah pakai cuka.
kamu bisa menggunakan cuka saja maupun ditambah baking soda, keduanya sama-sama efektif.
namun perlu diingat, usai mengaplikasikan cuka jangan lupa membilas ikan di bawah air mengalir sampai bersih supaya baunya tidak menempel.
3.  baluri garam
setelah ikan dibersihkan  anda bisa menggunakan garam dalam membatasi bau amis dengan menggosok garam di atas ikan. 
biarkan selama 5 menit serta cuci ikan dengan air.
bahan itu bisa membantu mengurangi bau amis pada ikan sebelum dimasak.
4. pakai jahe
mungkin cara tersebut sudah banyak dilakukan, namun mungkin beberapa belum pernah mencobanya.
kali ini kamu dapat memanfaatkan aroma jahe yang khas dapat mengatasi bau amis ikan.
5. pakai daun jeruk
dilansir dari berbagai sumber daun jeruk dapat membuat aroma masakan ikan lebih harum dan menggugah selera.
untuk cara pengaplikasiannya cukup tambahkan 2 lembar hingga 3 lembar daun jeruk ke dalam masakan ikan. aroma amis dari ikan bisa tersamarkan oleh daun jeruk.
6. pakai bawang putih
bawang putih juga efektif untuk menghilangkan bau amis pada ikan caranya mudah, cukup lumuri ikan dengan bawang putih telah dihaluskan sebelum memasaknya.
selain itu dapat memasukkan cincangan bawang putih ke dalam masakan.
7. pakai susu hewani
dilansir dari berbagai sumber susu hewani mengandung protein kasein dapat mengikat tma dan menariknya dari ikan. apalagi cara penggunaannya mudah cukup rendam ikan dalam susu selama 20 menit, lalu keringkan serta masak.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Kamis, 14 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan