Manfaat Bunga Pepaya dan Resep Memasaknya Agar Tidak Pahit

Reporter: Apriyanti |

Editor: Mujitahidin |

Sabtu , 26 Oct 2024 - 12:20

Bunga Pepaya./ Foto: Apriyanti--

manfaat bunga pepaya dan resep memasaknya agar tidak pahit                            radarlambar.bacakoran.co - bunga pepaya meskipun sering diabaikan memiliki berbagai manfaat kesehatan yang signifikan. selain itu, dengan teknik memasak yang tepat anda bisa mengurangi rasa pahitnya. 
berikut adalah ulasan mengenai manfaat bunga pepaya dan resep cara memasaknya agar lebih lezat.
manfaat bunga pepaya
1.sumber nutrisi
bunga pepaya mengandung vitamin a, c dan berbagai mineral seperti kalsium dan zat besi, yang penting untuk kesehatan tubuh.
2.membantu pencernaan
enzim papain dalam bunga pepaya membantu memecah protein, sehingga mendukung proses pencernaan dan mengurangi masalah seperti sembelit.
3.menjaga kesehatan kulit
kandungan antioksidan dan vitamin dalam bunga pepaya baik untuk kesehatan kulit, membantu menjaga kelembapan dan mempercepat penyembuhan luka.
4.menurunkan risiko penyakit jantung
antioksidan dalam bunga pepaya ternyata mampu melawan radikal bebas, mengurangi risiko penyakit jantung.
5.meningkatkan selera makan
rasa bunga pepaya yang unik dapat menambah variasi pada masakan dan meningkatkan nafsu makan.
resep memasak bunga pepaya agar tidak pahit
-bunga pepaya tumis
bahan-bahan:
200 gram bunga pepaya
2 sdm minyak sayur
3 iris asam kandis
3 siung bawang putih, cincang halus
2 siung bawang merah, iris tipis
1 buah cabai merah, iris serong (opsional)
1 sdt garam
1 sdt gula
100 ml air
cara memasak:
1.persiapan bunga pepaya
cuci bersih bunga pepaya kemudian rebus dalam air mendidih dan campurkan asam kandis selama 5-10 menit ini membantu mengurangi rasa pahit lalu tiriskan.
2.tumis bumbu
panaskan minyak goreng dalam wajan lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.
3.tambahkan bunga pepaya
masukkan bunga pepaya yang sudah direbus lalu aduk rata dengan bumbu.
4.tambahkan garam, gula dan cabai merah lalu aduk hingga semua bahan tercampur.
5.tambahkan sedikit air masak hingga air menyusut dan bumbu meresap lalu cicipi dan sesuaikan rasa.
-tips agar bunga pepaya tidak pahit
1.merebus bunga pepaya sebelum dimasak adalah cara terbaik untuk mengurangi rasa pahitnya.
2.campurkan dengan bahan lain:
menggabungkan bunga pepaya dengan bahan lain seperti daging atau tahu dapat membantu menyeimbangkan rasa.
3.gunakan bumbu yang kuat:
menggunakan bumbu yang kuat seperti asam kandis,bawang putih dan cabai dapat menutupi rasa pahit.
dengan mengetahui manfaat dan cara memasak bunga pepaya, anda bisa menikmati kelezatannya sambil mendapatkan manfaat kesehatan. selamat mencoba(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Minggu, 2 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan