Manfaat Sawi Pahit bagi Kesehatan
Ragam manfaag sawi pahit bagi kesehatan./ Foto: dok Jeni--
Radarlambar.Bacakoran.co - Sawi pahit sering kali kurang populer di kalangan masyarakat karena rasanya yang cenderung pahit. Meski begitu, sayuran ini sebenarnya mengandung beragam nutrisi dan vitamin yang bermanfaat bagi tubuh.
Tanaman sawi diyakini berasal dari Asia Tengah dan kemudian menyebar ke Eropa melalui Yunani. Secara umum, ciri-ciri sawi adalah daunnya yang berbentuk lonjong, halus, dan tidak berbulu.
Sawi pahit menawarkan sejumlah manfaat kesehatan berkat kandungan gizinya. Berikut beberapa di antaranya:
1. Sumber Antioksidan: Kandungan vitamin C dan senyawa flavonoid dalam sawi pahit berperan sebagai antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan mendukung pencegahan penyakit kronis.
2. Mendukung Kesehatan Pencernaan: Serat dalam sawi pahit dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah terjadinya sembelit.
3. Menjaga Kesehatan Mata: Vitamin A dalam sawi pahit berkontribusi dalam menjaga kesehatan mata dan mengurangi risiko gangguan penglihatan akibat penuaan.
4. Memperkuat Sistem Imun: Vitamin C pada sawi pahit juga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga lebih tahan terhadap infeksi.
- Tag
- Share
-
-
