Simak Perbedaan Buah Duku dan Langsat
Buah Duku. Foto Freepik--
Radarlambar.bacakoran.co - Buah duku (Lansium domesticum) dan langsat (Lansium parasiticum) sering membingungkan karena penampilannya yang mirip, namun keduanya memiliki karakteristik yang berbeda.
Duku berasal dari Asia Tenggara, terutama di Indonesia, Malaysia, dan Thailand, dan paling dikenal di Sumatera serta Kalimantan. Buah ini bulat atau oval, dengan kulit kuning kecokelatan yang halus dan ukuran lebih besar (3-5 cm), serta daging putih yang manis dengan sedikit biji.
Sementara itu, langsat juga berasal dari Asia Tenggara, tetapi lebih umum di pedesaan Indonesia, di mana sering tumbuh liar. Langsat cenderung lebih kecil (2-3 cm), memiliki kulit kuning cerah hingga keemasan dengan tekstur kasar, dan dagingnya lebih manis serta berair.
Dalam hal rasa, duku memiliki rasa manis dengan sedikit asam dan aroma yang ringan, sedangkan langsat dikenal karena rasa manisnya yang khas dan aroma harum yang kuat. Nutrisi kedua buah ini juga serupa, kaya akan vitamin C dan serat, tetapi langsat memiliki kandungan air yang lebih tinggi, baik untuk hidrasi.
Keduanya biasanya dimakan segar, meskipun duku sering digunakan dalam salad dan minuman, sementara langsat sering diolah menjadi selai atau jus. Mencicipi keduanya menawarkan pengalaman rasa tropis yang beragam dan menyegarkan.(*)
- Tag
- Share
-
-
