Manfaat Kesehatan Mengonsumsi Bawang Merah Mentah

Radarlambar.bacakoran.co - Bawang merah (Allium ascalonicum) adalah salah satu bahan dapur yang sangat populer di Indonesia. Selain menambah cita rasa pada masakan, bawang merah juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang signifikan. Mengonsumsi bawang merah mentah dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh, mulai dari melawan kanker hingga menjaga kesehatan jantung.

 

Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa Anda dapatkan dengan rutin mengonsumsi bawang merah mentah:

 

1. Menurunkan Tekanan Darah

Bawang merah mentah memiliki kandungan potasium, vasodilator, dan allicin yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Senyawa-senyawa ini bekerja dengan melepaskan oksida nitrat, yang dapat melemaskan dinding pembuluh darah dan memperlancar aliran darah. Hasilnya, tekanan darah dapat turun dan kesehatan jantung tetap terjaga.

 

2. Mengontrol Gula Darah

Bawang merah mengandung fitokimia seperti allium dan allyl disulfide yang memiliki sifat anti-diabetes. Kedua senyawa ini membantu mengatur kadar gula darah, sangat bermanfaat bagi penderita diabetes untuk menjaga stabilitas kadar gula darah mereka. Bawang merah juga memiliki efek hipoglikemik yang dapat membantu penderita diabetes tipe 1 dan tipe 2.

 

3. Melancarkan Saluran Napas

Konsumsi bawang merah mentah dapat membantu melancarkan saluran napas dengan mengurangi lendir yang menyumbat tenggorokan, sehingga pernapasan menjadi lebih lancar. Hal ini sangat membantu bagi mereka yang sering mengalami masalah pernapasan atau gejala flu.

 

4. Menjaga Kesehatan Jantung