Banyak Manfaat Kesehatan dalam Buah Elderberry

Reporter: Linda Kurniati |

Editor: Edi Prasetya |

Minggu , 24 Nov 2024 - 17:02

ELDEBERRY: Buah ini berwarna biru kehitaman, kaya nutrisi, dan memberikan berbagai manfaat kesehatan, mulai dari meredakan flu hingga mendukung kesehatan jantung. Foto freepik--

banyak manfaat kesehatan dalam buah elderberry                            radarlambar.bacakoran.co - elderberry telah lama dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional. buah ini berwarna biru kehitaman ini kaya nutrisi dan memberikan berbagai manfaat kesehatan mulai dari meredakan flu hingga mendukung kesehatan jantung.
elderberry termasuk jenis beri dari keluarga adoxaceae. buahnya kecil, beraroma khas, dan bercita rasa asam sehingga biasanya dimasak terlebih dahulu sebelum dikonsumsi. elderberry sering diolah menjadi teh atau suplemen.
kandungan gizi elderberry
elderberry mengandung rendah kalori, tinggi serat serta kaya akan vitamin c, antioksidan seperti flavonol, flavonoid dan antosianin. kandungan ini memberikan manfaat besar untuk kesehatan, seperti:
1. mengurangi gejala flu dan pilek
ekstrak elderberry diyakini mampu meredakan gejala flu seperti demam, sakit kepala, dan hidung tersumbat lebih cepat. penelitian menunjukkan konsumsi rutin elderberry dapat menurunkan risiko terkena flu hingga 50%.
2. mendukung kesehatan jantung
jus elderberry diketahui membantu menurunkan kadar kolesterol dan lemak darah. kandungan flavonoid dalam buah ini juga berperan dalam mengurangi risiko penyakit jantung. selain itu, elderberry dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, yang penting untuk kesehatan jantung secara keseluruhan.
3. meningkatkan kesehatan pencernaan
dalam 100 gram elderberry segar terdapat sekitar 7 gram serat, yang berperan menjaga keseimbangan bakteri baik di usus serta mencegah gangguan pencernaan seperti sembelit.
4. meningkatkan imunitas
kandungan serat membantu penyerapan nutrisi secara optimal, sementara vitamin c pada elderberry mendukung sistem kekebalan tubuh untuk melawan infeksi.
5. mencegah penyakit kronis
antosianin pada elderberry  sebagai antioksidan untuk  melindungi tubuh dari radikal bebas. kandungan ini membantu mencegah penyakit kronis seperti diabetes tipe 2 dan kanker.
selain manfaat utama tersebut, elderberry dipercaya dapat meredakan infeksi sinus, nyeri sendi, masalah ginjal, dan melindungi kulit dari sinar matahari bila digunakan dalam produk perawatan kulit. 
hal yang perlu diperhatikan saat mengonsumsi elderberry
buah mentah, biji, daun, akar serta batang elderberry mengandung zat yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan berpotensi membahayakan tubuh. jika mengonsumsi buah  secara mentah dapat memicu mual, muntah, pusing, hingga kehilangan kesadaran.
namun, risiko tersebut dapat dihindari jika elderberry dimasak terlebih dahulu. hanya daging buahnya yang aman dikonsumsi; bagian lain seperti daun dan biji harus dihindari.
elderberry juga tidak dianjurkan untuk anak-anak, remaja di bawah 18 tahun, wanita hamil, atau menyusui, karena keamanan konsumsi untuk kelompok ini belum sepenuhnya terjamin.
meskipun menjanjikan, elderberry sebaiknya tidak digunakan sebagai pengobatan utama. jika mengalami efek samping setelah mengonsumsinya, seperti diare atau muntah, segera konsultasikan ke dokter.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Senin, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan