Diet Sehat Cegah Peningkatan Asam Urat Dalam Darah

Reporter: Yayan Prantoso |

Editor: Yogi Astrayuda |

Senin , 27 Jan 2025 - 15:27

Diet sehat / Foto--Pixabay--

Selain pengaturan jenis makanan, penting juga untuk menjaga hidrasi tubuh. Disarankan untuk mengonsumsi air putih minimal dua liter per hari untuk membantu tubuh mengeluarkan asam urat melalui urine. Dengan memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi dan meningkatkan asupan cairan, kadar asam urat dalam tubuh dapat terkontrol dengan baik.

- Pola Makan Berdasarkan Kadar Asam Urat

Bagi orang yang memiliki kadar asam urat lebih tinggi dari 7 mg/dl, disarankan untuk mulai menghindari makanan tinggi purin, seperti jeroan, makanan laut, dan alkohol, serta membatasi konsumsi makanan dengan purin sedang. Sebagai alternatif, makanan rendah purin seperti sayuran non-golongan B, buah-buahan, dan produk susu bisa menjadi pilihan yang lebih aman. Dengan pengaturan pola makan yang tepat, kadar asam urat dapat dikendalikan, mengurangi risiko serangan arthritis gout, dan menjaga kesehatan sendi dalam jangka panjang.

Dengan menjaga keseimbangan antara asupan makanan dan cairan serta menghindari faktor risiko, kita dapat mencegah perkembangan penyakit yang terkait dengan peningkatan kadar asam urat. Konsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran diet yang sesuai dengan kondisi tubuh juga sangat dianjurkan untuk mengelola kadar asam urat secara efektif.(*)

diet sehat cegah peningkatan asam urat dalam darah                            radarlambar.bacakoran.co - asam urat adalah produk sampingan yang terbentuk selama metabolisme purin, senyawa yang ada dalam semua sel tubuh, baik yang berasal dari tumbuhan (seperti sayur, buah, kacang-kacangan) maupun hewan (daging, ikan, jeroan). tubuh kita menghasilkan sebagian besar purin yang dibutuhkan, sekitar 85%, sementara sisanya berasal dari makanan yang dikonsumsi. kadar asam urat dalam darah yang normal adalah 3,5 hingga 7 mg/dl untuk pria dan 2,6 hingga 6 mg/dl untuk wanita. ketika kadar ini melebihi ambang batas tersebut, kondisi ini disebut hiperurisemia.
 
hiperurisemia bisa memicu terbentuknya kristal asam urat di sekitar sendi-sendi tubuh. kristal ini menyebabkan radang yang dikenal dengan istilah arthritis gout, yang seringkali disertai dengan rasa sakit yang sangat hebat, pembengkakan, dan kemerahan pada sendi. peningkatan kadar asam urat ini umumnya lebih banyak terjadi pada pria, tetapi juga bisa menyerang wanita setelah menopause. penyakit ini sering menyerang sendi-sendi kecil, seperti pada pangkal ibu jari kaki, dan juga bisa melibatkan jari tangan dan lutut.
 
- faktor penyebab peningkatan kadar asam urat
 
peningkatan kadar asam urat dalam darah bisa disebabkan oleh konsumsi makanan tinggi purin, seperti jeroan (hati, ginjal, otak), makanan laut (seperti udang, kerang, ikan sarden), dan alkohol. selain itu, sejumlah kondisi medis juga dapat berperan dalam meningkatnya kadar asam urat. penyakit darah tertentu, seperti polisitemia vera (kelainan sumsum tulang), obesitas, diabetes yang tidak terkontrol, serta kadar trigliserida yang tinggi dalam darah dapat memperburuk kondisi ini. penggunaan beberapa obat-obatan, termasuk obat kanker dan vitamin b12, juga dapat meningkatkan risiko hiperurisemia.
 
gejala dari peningkatan kadar asam urat biasanya berupa serangan radang sendi yang datang secara mendadak, dengan rasa nyeri yang intens dan pembengkakan pada sendi. rasa sakit ini dapat berlangsung beberapa hari hingga minggu dan sering terjadi pada sendi pangkal ibu jari kaki. serangan biasanya bersifat satu sendi (monoartikular), namun bisa berkembang ke sendi lain seiring waktu.
 
- mengelola pola makan untuk mencegah gout
 
untuk mencegah peningkatan kadar asam urat, penting untuk mengatur pola makan dan menghindari makanan yang kaya akan purin. makanan yang mengandung purin tinggi seperti jeroan, ikan sarden, udang, dan alkohol sebaiknya dikurangi atau dihindari. sebaliknya, makanan dengan kadar purin sedang, seperti ikan selain ikan sarden, daging sapi, dan beberapa jenis sayuran seperti bayam dan asparagus, perlu dikonsumsi dengan hati-hati. sementara itu, makanan yang mengandung purin rendah, seperti susu, telur, sebagian besar buah-buahan, dan sayuran non-golongan b, bisa dikonsumsi lebih bebas.
 
selain pengaturan jenis makanan, penting juga untuk menjaga hidrasi tubuh. disarankan untuk mengonsumsi air putih minimal dua liter per hari untuk membantu tubuh mengeluarkan asam urat melalui urine. dengan memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi dan meningkatkan asupan cairan, kadar asam urat dalam tubuh dapat terkontrol dengan baik.
 
- pola makan berdasarkan kadar asam urat
 
bagi orang yang memiliki kadar asam urat lebih tinggi dari 7 mg/dl, disarankan untuk mulai menghindari makanan tinggi purin, seperti jeroan, makanan laut, dan alkohol, serta membatasi konsumsi makanan dengan purin sedang. sebagai alternatif, makanan rendah purin seperti sayuran non-golongan b, buah-buahan, dan produk susu bisa menjadi pilihan yang lebih aman. dengan pengaturan pola makan yang tepat, kadar asam urat dapat dikendalikan, mengurangi risiko serangan arthritis gout, dan menjaga kesehatan sendi dalam jangka panjang.
 
dengan menjaga keseimbangan antara asupan makanan dan cairan serta menghindari faktor risiko, kita dapat mencegah perkembangan penyakit yang terkait dengan peningkatan kadar asam urat. konsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran diet yang sesuai dengan kondisi tubuh juga sangat dianjurkan untuk mengelola kadar asam urat secara efektif.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Kamis, 30 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan