7 Es Legendaris Indonesia yang Menyegarkan di Tengah Cuaca Panas

Reporter: Yayan Prantoso |

Editor: Budi Setiawan |

Minggu , 09 Feb 2025 - 15:59

Es selendang mayang salah satu es legendaris di Indonesia-Tangkapan layar/YouTube@Eddy Siswanto-

RADARLAMBAR.BACAKORAN.CO - Indonesia, dengan iklim tropisnya yang panas sepanjang tahun, memiliki beragam minuman es yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga sarat akan sejarah dan tradisi dari berbagai daerah.

Minuman-minuman ini tidak sekadar pelepas dahaga, tetapi juga mencerminkan kekayaan kuliner Nusantara yang telah diwariskan turun-temurun.

Berikut adalah tujuh es legendaris yang terkenal di berbagai daerah Indonesia dan layak dicoba!

1. Es Teler: Perpaduan Kesegaran dalam Satu Gelas

Es Teler merupakan minuman es yang terkenal di Indonesia. Berasal dari Jawa Tengah, es ini mengkombinasikan alpukat, kelapa muda, nangka, dan kolang-kaling yang disiram dengan santan manis dan susu kental. Perpaduan bahan-bahan tersebut menciptakan rasa yang khas dan menyegarkan, cocok untuk dinikmati saat cuaca panas.

2. Es Cincau: Tradisi Menyegarkan yang Penuh Manfaat

Es Cincau telah dikenal sejak lama dan dipercaya berasal dari pengaruh budaya Asia. Terbuat dari cincau yang kaya serat, minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga baik untuk pencernaan serta membantu menurunkan suhu tubuh. Ditambah dengan sirup, santan, dan es serut, Es Cincau menjadi pilihan favorit untuk melepas dahaga.

3. Es Dawet: Minuman Khas Jawa yang Menggoda Selera

Es Dawet merupakan minuman tradisional Jawa yang terbuat dari dawet berbahan dasar tepung beras, disajikan dengan kuah santan, gula merah cair, dan es serut. Rasa manis dan gurih dari Es Dawet menjadikannya minuman yang cocok untuk menyegarkan tubuh di tengah hari yang panas.

4. Es Pisang Ijo: Ikon Kuliner Khas Makassar

7 es legendaris indonesia yang menyegarkan di tengah cuaca panas                            radarlambar.bacakoran.co - indonesia, dengan iklim tropisnya yang panas sepanjang tahun, memiliki beragam minuman es yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga sarat akan sejarah dan tradisi dari berbagai daerah.
minuman-minuman ini tidak sekadar pelepas dahaga, tetapi juga mencerminkan kekayaan kuliner nusantara yang telah diwariskan turun-temurun. 
berikut adalah tujuh es legendaris yang terkenal di berbagai daerah indonesia dan layak dicoba!
 
1. es teler: perpaduan kesegaran dalam satu gelas
es teler merupakan minuman es yang terkenal di indonesia. berasal dari jawa tengah, es ini mengkombinasikan alpukat, kelapa muda, nangka, dan kolang-kaling yang disiram dengan santan manis dan susu kental. perpaduan bahan-bahan tersebut menciptakan rasa yang khas dan menyegarkan, cocok untuk dinikmati saat cuaca panas.
 
2. es cincau: tradisi menyegarkan yang penuh manfaat
es cincau telah dikenal sejak lama dan dipercaya berasal dari pengaruh budaya asia. terbuat dari cincau yang kaya serat, minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga baik untuk pencernaan serta membantu menurunkan suhu tubuh. ditambah dengan sirup, santan, dan es serut, es cincau menjadi pilihan favorit untuk melepas dahaga.
 
3. es dawet: minuman khas jawa yang menggoda selera
es dawet merupakan minuman tradisional jawa yang terbuat dari dawet berbahan dasar tepung beras, disajikan dengan kuah santan, gula merah cair, dan es serut. rasa manis dan gurih dari es dawet menjadikannya minuman yang cocok untuk menyegarkan tubuh di tengah hari yang panas.
 
4. es pisang ijo: ikon kuliner khas makassar
es pisang ijo berasal dari makassar dan terdiri dari pisang yang dibalut adonan hijau berbahan dasar tepung. minuman ini disajikan dengan bubur sumsum, sirup merah, dan es serut, menciptakan kombinasi rasa manis dan gurih yang menggugah selera. tak heran jika es pisang ijo menjadi favorit banyak orang.
 
5. es oyen: memiliki rasa yang manis serta segar dari bandung
es oyen adalah varian es campur yang berasal dari bandung. minuman ini terdiri dari alpukat, kelapa muda, nangka, kolang-kaling, dan susu kental manis, sering ditambahkan dengan mutiara sagu atau puding untuk memberikan tekstur tambahan. es oyen menjadi pilihan sempurna untuk mengatasi cuaca panas.
 
6. es podeng: kelezatan es krim tradisional
es podeng merupakan es krim tradisional yang berasal dari jawa timur. disajikan dengan tambahan kacang tanah, ketan hitam, potongan roti tawar, dan kelapa parut, minuman ini menawarkan variasi tekstur yang menarik. selain menyegarkan, es podeng juga memberikan sensasi nostalgia yang khas.
 
7. es selendang mayang: warisan kuliner betawi yang langka
es selendang mayang adalah minuman khas betawi yang mulai sulit ditemukan. terbuat dari lapisan tepung hunkwe berwarna-warni yang dipotong kotak-kotak dan disajikan dengan kuah santan serta gula merah cair, minuman ini menawarkan rasa manis yang lembut dan menyegarkan. sebagai bagian dari warisan kuliner betawi, es selendang mayang perlu dilestarikan agar tetap dikenal oleh generasi mendatang.
 
ketujuh es legendaris ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga menghadirkan kekayaan budaya dan tradisi dari berbagai daerah di indonesia. 
menikmati minuman-minuman ini bukan hanya sekadar menghilangkan dahaga, tetapi juga merasakan keunikan kuliner nusantara yang autentik dan penuh cerita. 
jadi, minuman mana yang ingin anda coba terlebih dahulu?.(*)