Jelang Ramadhan,DKPP Akan Periksa Produk Hewani di Pasar

PESISIR TENGAH – Menjelang bulan suci Ramadan, Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Pesisir Barat (Pesbar) akan menggelar pemeriksaan ketat terhadap produk makanan asal hewan di sejumlah pasar tradisional. Langkah ini diambil untuk memastikan seluruh produk hewani yang beredar aman dan layak dikonsumsi masyarakat.  

Kabid Peternakan, Rahmat Nursan, mendampingi Kepala DKPP Pesbar, Unzir, S.P., mengatakan, pemeriksaan itu merupakan kegiatan rutin yang dilakukan setiap tahun sebelum memasuki bulan puasa.

“Kami ingin memastikan produk makanan asal hewan, seperti daging sapi, daging ayam, telur dan produk asal hewan lainnya, memenuhi standar kelayakan konsumsi,” kata dia

Dijelaskannya, dalam pemeriksaan nantinya, DKPP menerapkan prinsip Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH) sebagai pedoman utama dalam menilai kualitas produk.

“Masyarakat harus mendapatkan jaminan bahwa daging dan produk hewani yang mereka konsumsi benar-benar aman, sehat dan tentunya harus halal,” jelasnya.

Menurutnya, pemeriksaan tersbeut nantinya diharapkan dapat mencegah peredaran produk yang tidak layak konsumsi dan memberikan rasa aman bagi masyarakat dalam menjalani ibadah puasa.

“Kami dari DKPP Pesbar juga mengimbau para pedagang untuk selalu menjaga kualitas dagangan mereka demi kesehatan bersama, jangan sampai ada pedagang yang menjual makanan dari hewan dengan kualitas yang buruk,” terangnya.  

Selain itu, dengan adanya pengawasan ketat ini, diharapkan masyarakat dapat menjalani Ramadhan dengan tenang tanpa khawatir akan kualitas bahan makanan yang dikonsumsi.

“Kami berharap masyarakat bisa lebih teliti dan jeli dalam membeli produk makanan asal hewan yang ada di Kabupaten Pesbar, sehingga dapat mengkonsumsi bahan makanan yang benar-benar layak,” pungkasnya. (yogi/*)