8 Makanan Khas Jawa yang Menyehatkan
Makanan khas Jawa tidak hanya menawarkan cita rasa yang unik, tetapi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.Foto freepik--
RADARLAMBAR.BACAKORAN.CO - Kuliner Jawa memiliki kekayaan rasa dan manfaat bagi kesehatan.
Banyak makanan tradisional dari daerah ini yang tidak hanya lezat, tetapi juga dapat mendukung gaya hidup sehat.
Berikut delapan makanan khas Jawa yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh;
1. Gado-Gado
Gado-gado adalah hidangan salad yang terdiri dari beragam sayuran segar seperti kacang panjang, tauge, bayam, dan mentimun, yang disajikan dengan bumbu kacang kental. Makanan ini kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan dari sayuran. Selain itu, bumbu kacangnya yang terbuat dari kacang tanah memberikan tambahan protein nabati yang baik untuk tubuh.
2. Soto Ayam
Soto ayam merupakan sup ayam yang penuh dengan rempah-rempah seperti kunyit, serai, dan daun salam. Rempah-rempah ini memiliki sifat anti-inflamasi dan mendukung pencernaan. Kaldu ayam yang kaya nutrisi juga bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sementara daging ayam memberikan protein berkualitas.
3. Tahu Tempe Bacem
Tahu dan tempe bacem dimasak dengan bumbu manis khas Jawa, seperti gula merah, ketumbar, dan kecap. Makanan ini mengandung protein nabati dan serat yang tinggi, baik untuk pencernaan serta dapat membantu menjaga kadar kolesterol dalam tubuh.
4. Sayur Lodeh
- Tag
- Share
-
-
