Memahami Informasi Gizi pada Produk Kemasan

Reporter: Linda Kurniati |

Editor: Budi Setiawan |

Rabu , 02 Apr 2025 - 11:16

Informasi gizi adalah rincian mengenai kandungan nutrisi dalam suatu produk makanan atau minuman. Foto Freepik--

• Diabetes

Penderita diabetes sebaiknya menghindari produk dengan kadar gula dan karbohidrat tinggi agar kadar gula darah tetap terkendali.

• Penyakit Jantung dan Kolesterol Tinggi

Mengurangi asupan lemak jenuh, lemak trans, dan kolesterol sangat dianjurkan bagi penderita penyakit jantung. Selain itu, batasi konsumsi garam agar tekanan darah tetap stabil.

• Tekanan Darah Tinggi

Penderita hipertensi perlu membatasi asupan garam, baik dalam bentuk sodium maupun natrium. Diet DASH bisa menjadi salah satu pilihan untuk menjaga keseimbangan tekanan darah.

• Osteoporosis

Untuk menjaga kesehatan tulang, penderita osteoporosis disarankan meningkatkan konsumsi makanan tinggi kalsium dan vitamin D.

• Penyakit Autoimun

Asupan vitamin dan mineral seperti zat besi, vitamin A, dan vitamin C perlu diperhatikan agar daya tahan tubuh tetap optimal.

memahami informasi gizi pada produk kemasan                            radarlambar.bacakoran.co - informasi gizi adalah rincian mengenai kandungan nutrisi dalam suatu produk makanan atau minuman. untuk menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh, penting untuk membaca informasi gizi yang tercantum pada kemasan sebelum mengonsumsi produk tersebut.
dengan memahami informasi gizi, anda dapat memilih makanan atau minuman yang lebih sehat sesuai dengan kebutuhan tubuh. selain itu, anda juga dapat menghindari bahan-bahan tertentu yang mungkin menyebabkan alergi atau masalah kesehatan lainnya.
 
pentingnya membaca informasi gizi pada kemasan produk
mengetahui dan memahami informasi gizi dengan baik dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
 
• mengatur asupan kalori
kebutuhan kalori harian seseorang bervariasi, umumnya sekitar 2.000 kkal untuk wanita dan 2.500 kkal untuk pria. namun, jumlah ini dapat berubah tergantung usia, berat badan, tinggi badan, serta aktivitas fisik.
informasi gizi pada kemasan mencantumkan total energi dalam satuan kkal per porsi saji. dengan membaca label ini, anda dapat mengelola asupan kalori harian sesuai kebutuhan tubuh.
 
• menjaga berat badan
menghitung asupan kalori sangat penting dalam menjaga berat badan. jika ingin menambah berat badan, konsumsi kalori harus lebih besar dibandingkan yang dibakar. sebaliknya, untuk menurunkan berat badan, konsumsi kalori harus lebih kecil dari yang dibakar.
dengan membaca informasi gizi, anda dapat memilih makanan atau minuman yang sesuai dengan target pengelolaan berat badan anda.
 
• memenuhi kebutuhan nutrisi harian
menjalani pola hidup sehat memerlukan keseimbangan nutrisi. dengan membaca informasi gizi, anda bisa membandingkan kandungan nutrisi dalam berbagai produk dan memilih yang lebih sehat.
misalnya, saat membeli camilan seperti keripik kentang, anda bisa membandingkan kadar lemak jenuh dari beberapa merek dan memilih yang kandungannya lebih rendah.
 
kandungan nutrisi yang perlu diperhatikan
informasi gizi membantu anda dalam memilih kandungan yang sebaiknya dikonsumsi lebih banyak atau dikurangi. beberapa kandungan yang disarankan untuk dikonsumsi lebih banyak antara lain:
• lemak tidak jenuh ganda
• lemak tidak jenuh tunggal
• kalsium
• serat
• vitamin
• zat besi
• protein
 
sementara itu, beberapa kandungan yang perlu dibatasi antara lain:
• karbohidrat atau gula
• tinggi: lebih dari 22,5 gram per 100 gram
• rendah: kurang dari 5 gram per 100 gram
• total lemak
• tinggi: lebih dari 17,5 gram per 100 gram
• rendah: kurang dari 3 gram per 100 gram
• lemak jenuh
• tinggi: lebih dari 5 gram per 100 gram
• rendah: kurang dari 1,5 gram per 100 gram
• garam (sodium/natrium)
• tinggi: lebih dari 1,5 gram per 100 gram
• rendah: kurang dari 0,3 gram per 100 gram
 
panduan nutrisi untuk kondisi kesehatan tertentu
bagi individu dengan kondisi kesehatan tertentu, memahami informasi gizi pada kemasan sangat membantu dalam memilih produk yang sesuai. berikut beberapa panduan untuk kondisi khusus:
 
• diabetes
penderita diabetes sebaiknya menghindari produk dengan kadar gula dan karbohidrat tinggi agar kadar gula darah tetap terkendali.
 
• penyakit jantung dan kolesterol tinggi
mengurangi asupan lemak jenuh, lemak trans, dan kolesterol sangat dianjurkan bagi penderita penyakit jantung. selain itu, batasi konsumsi garam agar tekanan darah tetap stabil.
 
• tekanan darah tinggi
penderita hipertensi perlu membatasi asupan garam, baik dalam bentuk sodium maupun natrium. diet dash bisa menjadi salah satu pilihan untuk menjaga keseimbangan tekanan darah.
 
• osteoporosis
untuk menjaga kesehatan tulang, penderita osteoporosis disarankan meningkatkan konsumsi makanan tinggi kalsium dan vitamin d.
 
• penyakit autoimun
asupan vitamin dan mineral seperti zat besi, vitamin a, dan vitamin c perlu diperhatikan agar daya tahan tubuh tetap optimal.
selain membaca informasi gizi, perhatikan juga tanggal kedaluwarsa pada kemasan. mengonsumsi produk yang telah melewati masa berlaku dapat berdampak buruk pada kesehatan.
jika masih memiliki pertanyaan tentang cara membaca informasi gizi atau ingin mengetahui pola makan yang sesuai dengan kondisi kesehatan, konsultasikan dengan tenaga medis atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang tepat.(*)