Mengenal Pandap, Makanan Tradisional Khas di Kabupaten Pesisir Barat Provinsi Lampung
Ilsutrasi --
Radrlambar.bacakoran.co - Kabupaten Pesisir Barat dikenal sebagai kota wisata dan kuliner karena pesisir barat memiliki beberapa spot wisata dan makanan-makanan tradisional (khas krui) yang sudah populer.
Kabupaten Pesisir Barat yang memiliki julukan kota para saibatin dan para ulama ini memiliki makanan tradisional yang sangat populer yakni pandap
Pandap adalah merupakan makanan khas masyarakat pesisir barat lampung yang berbahan utama ikan, daun talas, parutan kelapa, dan ditambahkan bumbu rempah-rempah.
cara memasakan pandap ini cukup sederhana, yakni siapkan ikan filet yang telah dibumbui lalu dibungkus dengan beberapa daun talas kemudian diikat lalu direbus sampai benar-benar matang sempurna, seperti memasak ikan pepes.
Masyarakat Pesisir Barat gemar sekali mengkonsumsi makanan tradisional yang satu ini karena memiliki cita rasa pedas dan gurih. biasanya disajikan sebagai makanan pendamping nasi. (*)
- Tag
- Share
-
-
