Daging Gurita yang Lezat Memiliki Segudang Manfaat untuk Kesehatan

Bacakoran.radarlambar.co - Bagi masyarakat kabupaten pesisir barat, daging gurita sering di jadikan menu makanan sebagai pendamping nasi karena rasanya yang lezat, ternyata daging gurita juga banyak memiliki nutrisi yang tinggi. 

Apakah anda merupakan salah satu penggemar makanan laut yang satu ini yakni daging Gurita. Tentu bagi setiap orang yang tinggal di Pesisir Pantai sudah mengenal hewan yang memiliki delapan lengan yang panjang ini. 

Gurita menjadi makanan laut yang diminati banyak orang karena rasanya yang lezat, lembut dan tidak memiliki duri, daging gurita juga mengandung nutrisi yang tinggi,  serta vitamin dan mineral yang beragam, diantaranya kandungan AHA, EPA, DHA, serta Omega 3 dan 6 yang sangat berguna bagi kesehatan. 

Secara rinci, berikut adalah kandungan nutrisi di dalam 100 gram daging gurita yakni; Kalori: 163 cal Lemak: 2 gram Sodium: 711 mg Karbohidrat: 4 gram Protein: 30 gram Kolesterol: 95 mg Kalsium: 106 mg Zat besi: 9,48 mg Selenium: 89 mcg Vitamin B12: 20%  Selain itu, gurita juga sumber taurin, mangan, zinc, sodium, dan berbagai mineral lainnya baik bagi tubuh.

Maka dari itu, inilah segudang manfaat dari Konsumsi Daging Gurita untuk kesehatan;

 1. Menjaga kesehatan jantung 

Kandungan omega 3 dan 6 adalah asam lemak esensial yang diperlukan tubuh untuk mengatur tekanan darah, juga menjaga kesehatan otot jantung, mencegah terjadinya penyumbatan arteri pada jantung koroner. 

Rutin mengkonsumsi  100 gram daging gurita bisa memenuhi 20 persen kebutuhan harian omega 3. Dan bisa memenuhi kebutuhan tubuh EPA (eicosapentaenoic acid) dan DHA (docosahexaenoic acid).

2. Anti-kanker 

Zat anti-kanker di dalam daging gurita adalah taurin, asam folat, selenium, vitamin B12, dan antioksidan lainnya. 

Karena itu, taurin juga berfungsi untuk mengatasi inflamasi serta membantu perbaikan sel-sel yang rusak. 

3. Meningkatkan imunitas tubuh 

Imunitas tubuh memerlukan sejumlah nutrisi esensial agar dapat berfungsi secara maksimal dalam melindungi tubuh. Gurita mengandung hampir semua nutrisi esensial,  termasuk protein, zinc, selenium, dan vitamin B12..

Memadukan daging gurita dengan sayur dan buah-buahan, cukup istirahat, serta berolahraga akan mengoptimalkan imunitas tubuh.