Bisa Dibuat Sendiri, Berikut Ini Resep Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan
Soto betawi daging sapi santan--
bacakoran.radarlambar.co- Kuliner Indonesia memiliki banyak pilihan soto dari berbagai daerah salah satunya adalah soto betawi yang khas dari Betawi dan ciri khas dari soto ini adalah kuahnya yang terbuat dari campuran santan atau susu sehingga membuat rasanya semakin gurih.
Isian dari soto betawi biasanya berupa daging sapi dan jeroan sapi seperti babat, paru, torpedo, dan hati. Kemudian disajikan bersama jeruk limau dan emping cukup memakan satu porsi soto betawi tanpa nasi saja sudah cukup mengenyangkan.
Menu ini bisa menjadi inspirasi hidangan makan bersama keluarga di rumah, walaupun menggunakan banyak bahan tapi membuatnya tidak terlalu sulit.
Soto betawi ini juga bisa menjadi menu makan siang ataupun malam karena satu porsinya cukup mengenyangkan dan untuk kamu yang kurang suka dengan santan bisa menggunakan susu untuk kuahnya.
Berikut Bahan-Bahan Soto Betawi:
Bahan Utama:
-150 g daging sapi
-100 g paru sapi
-100 g babat sapi
-3 cm kayu manis
-1 batang serai, memarkan
-1 lembar daun jeruk dan buang tulang
-2 lembar daun salam
-1 butir bunga pekak/ kembang lawang
- Tag
- Share
-
-
