//Resep Pempek Kapal Selam Khas Palembang
ilustrasi/google--
Radarlambar.Bacakoran.co - Pempek kapal selam ini tidak asing di dengar,Siapa yang tak kenal makanan khas asal Palembang satu ini, Pempek merupakan kuliner populer asal Palembang yang mendapatkan banyak pengaruh dari kuliner Tionghoa.
Ada banyak varian Resep Pempek dan salah satu yang paling terkenal adalah Pempek Kapal Selam dan Pempek Kapal Selam juga kerap disebut Pempek Telur Besar karena resep pempek satu ini memiliki ukuran relatif lebih besar dari pempek lainnya dan memiliki isian berupa telur ayam atau menggunakan telur bebek.
Bahan dasar utama dari resep Pempek Kapal Selam adalah tepung tapioka dan daging ikan giling. untuk yang mau mencoba membuat Pempek Kapal Selam Khas Palembang sendiri di rumah tak perlu bingung bagaimana caranya.
Berikut Resep dan bahan mambuat pempek kapal selam ala rumahan:
Bahan-bahan:
-500 gram daging ikan tenggiri giling
-2 sendok teh garam larutkan dengan 3 sendok makan air dingin
-½ sendok teh penyedap rasa
-2 siung bawang putih dan haluskan
-200 ml air dingin
-2 sendok makan tepung terigu
-300 gram tepung sagu
-8 butir telur ayam
-Air secukupnya untuk merebus pempek
- Tag
- Share
-
-
