Radarlambar.Bacakoran.co - Tahu merupakan makanan yang mudah untuk temukan dan memiliki rasa yang lezat dan juga bergizi. Jika Mengonsumsi secara rutin dapat membantu menurunkan kolesterol hingga mengontrol kadar gula darah.
Tahu yang dikenal sebagai tofu merupakan makanan yang populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari susu kedelai yang difermentasi, dan mengandung berbagai nutrisi penting yang baik bagi kesehatan.
Selain menjadi pilihan utama yang lezat untuk hidangan di makanan sehari-hari tahu juga memberikan sejumlah manfaat kesehatan.
Apa Manfaat Tahu bagi Kesehatan?
Berikut ini adalah beberapa manfaat tahu yang perlu ketahui:
1. Tahu membantu menurunkan kolesterol
Apa tahu bagus untuk menurunkan kolesterolJawabannya iya ternyata benar tahu mengandung serat makanan yang sangat tinggi. Serat larut dalamnya dapat membantu mengikat kolesterol di dalam saluran pencernaan dan juga dapat mencegah penyerapan kolesterol ke dalam darah.
Dengan begitu dapat meningkatkan asupan serat terutama serat larut, dan tahu juga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam tubuh.
Selain itu tahu juga mengandung fitosterol, yaitu senyawa yang mirip dengan struktur kolesterol.
Jika mengonsumsi makanan yang mengandung fitosterol, penyerapan kolesterol di percaya dapat berkurang, sehingga bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh
2. Berperan dalam membentuk sel darah merah
Zat besi merupaka mineral penting yang berperan dalam membentuk sel darah merah dan juga menjaga kestabilan oksigen di dalam tubuh.
Tahu memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu mencegah atau mengatasi terjadinya anemia. Jika Mengonsumsinya secara teratur dapat meningkatkan kadar zat besi di dalam tubuh.
3. Menjaga kesehatan tulang
Kalsium sebagai mineral yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Tahu merupakan sumber kalsium yang baik, sehingga dapat membantu menjaga kekuatan dan kepadatan tulang. ini merupakan salah satu untuk pencegahan osteoporosis, terutama pada wanita yang rentan terhadap kondisi setelah menopause.
4. Tahu menjaga kesehatan jantung
Tahu merupakan sumber protein nabati yang rendah kolesterol. Kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung dan masalah kardiovaskular lainnya.
Jika mengonsumsinya sebagai alternatif protein hewani yang tinggi kolesterol dapat membantu mengurangi asupan kolesterol dalam diet harian dan juga mendukung kesehatan jantung. Makanan ini merupakan sumber mineral penting seperti kalium dan juga magnesium. Kalium menjaga keseimbangan elektrolitdi dalam tubuh dan juga mendukung fungsi normal jantung.
Magnesium berperan penting dalam fungsi otot jantung dan juga pengaturan tekanan darah. Jika mengonsumsi tahu dapat memperoleh nutrisi ini yang penting bagi kesehatan jantung.
5. Membantu mengontrol kadar gula darah
Tahu memiliki kandungan karbohidrat yang relatif rendah. Karbohidrat merupakan sumber utama gula darah di dalam tubuh. Jika kita mengonsumsi makanan yang rendah karbohidrat juga dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Makanan ini juga mengandung serat makanan yang tinggi. Serat merupakan peran penting dalam mengontrol kadar gula darah karena memperlambat penyerapan glukosa di dalam tubuh.
Jika ingin memakan tahu sebaiknya di imbangin dengan buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, dan makanan yang rendah lemak lainnya, seperti tempe. (*)
Kategori :