Radarlambar.Bacakoran.co - Minuman fermentasi berbahan dasar buah anggur bukan hanya enak, tetapi juga menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan. Proses fermentasi mengubah kandungan dalam buah anggur menjadi lebih mudah dicerna oleh tubuh, serta menghasilkan probiotik yang baik untuk sistem pencernaan. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat minuman fermentasi dari anggur di rumah serta berbagai manfaat kesehatannya.
1.Cara Membuat Minuman Fermentasi dari Buah Anggur
Membuat minuman fermentasi dari anggur di rumah cukup mudah dan bisa dilakukan dengan beberapa bahan sederhana. Ada beberapa jenis minuman fermentasi yang bisa dibuat dari anggur, seperti wine (anggur yang difermentasi menjadi alkohol) atau minuman kombucha berbasis anggur (kombucha adalah teh fermentasi yang bisa ditambahkan dengan jus anggur untuk rasa).
Berikut adalah cara sederhana membuat minuman fermentasi berbasis anggur:
1. Wine Homemade (Anggur Fermentasi)
Ini adalah merupakan minuman alkohol yang dihasilkan dari fermentasi anggur. Untuk membuat wine di rumah, Anda akan membutuhkan beberapa bahan dan alat sederhana.
* Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 kg anggur segar (pilih anggur yang matang dan manis)
- 1/2 gelas gula (opsional, tergantung rasa anggur)
- 1/4 sendok teh ragi anggur (bisa dibeli di toko bahan pembuat wine)