Radarlambar.bacakoran.co - Jamur merupakan bahan makanan yang mudah diolah dan kaya nutrisi, sehingga cocok untuk mendukung tumbuh kembang bayi. Kaya akan vitamin D, jamur membantu membangun tulang dan gigi yang kuat serta mencegah risiko rakitis. Selain itu, kandungan protein, kalium, vitamin B6, selenium, dan antioksidan pada jamur mendukung kesehatan otot, irama jantung, serta sistem kekebalan tubuh bayi.
Inspirasi Menu MPASI Jamur
Berbagai jenis jamur seperti enoki, kancing, kuping, shitake, tiram, hingga portobello bisa diolah menjadi menu yang menarik dan bergizi untuk bayi. Berikut beberapa menu MPasi bayi yang bisa di coba.
1. Jamur Enoki Kukus Tahu
Bahan:
* Jamur enoki
* Tahu putih
* Bawang putih
Cara membuat:
* Potong kecil jamur dan tahu, tata dalam mangkuk tahan panas.
* Tumis bawang putih hingga harum, tuangkan ke dalam mangkuk.
* Tambahkan sedikit garam dan saus tiram khusus MPASI, kukus hingga matang.
2. Capcai Jamur Kancing
Bahan:
* Jamur kancing