Bacakoran.radarlambar.co- Kabupaten Pesisir Barat salah satu kabupaten termuda di Provinsi Lampung, yang memiliki berbagai potensi alam diantaranya potensi hasil laut salah satunya yakni ikan tuhuk/marlin.
Ikan tuhuk/marlin saat ini dijadikan olahan kuliner khas Kota Krui, yang diolah menjadi sate ikan tuhuk/marlin, sate ini sudah banyak di jual di rumah makan lokal, salah satunya rumah makan pondok kuring, yang berada di jalan lintas barat, Pekon Serai, Kecamatan Pesisir Tengah, Kabupaten Pesisir Barat.
Rumah makan pondok kuring menjadikan Olahan yang satu ini sebagai menu favorit karena mudah mendapatkan bahan bakunya, dan juga sebagai kuliner pilihan bagi yang tidak menyukai daging kambing ataupun daging sapi.
Kuliner ini berbahan daras ikan tuhuk yang memiliki tekstur daging yang lembut, padat serta rasanya yang enak, dan lezat, serta memiliki kandungan nutrisi tinggi menjadi daya tarik tersendiri.
Sate Ikan tuhuk/marlin saat ini semakin banyak diminati oleh warga lokal maupun warga dari luar daerah pesisir barat, seperti warga bandar lampung,
Cara pembuatan sate ikan tuhuk/marlin yang enak dan lezat, sebenarnya hampir sama seperti pembuatan sate pada umumnya, hanya saja yang membedakan bahan dasar dagingnya kita ganti dengan daging ikan tuhuk/marlin yang masih segar, sate ini hanya bisa di jumpai di Kota Krui Pesisir Barat.