Resep Arsik Ikan Mas Khas Batak

Radarlambar.bacakoran.co - Bingung mau masak apa untuk makan keluarga? Bermodalkan ikan mas kamu bisa menghadirkan cita rasa masakan khas Batak di rumah.

Arsik ikan adalah sajian ikan yang dimasak dengan bumbu khas Batak. Makanan ini cita rasanya enak karena banyak rempah yang diperlukan untuk memasak sepiring Arsik Ikan Mas.

1. Bahan Arsik Ikan :

- Empat ekor ikan mas ukuran sedang

- Dua cm lengkuas, memarkan

- 12 batang serai, memarkan

- 4 lembar daun salam

- 200 gram bawang lokio

- 12 lonjar kacang panjang, potong 5 cm

- 2 sdt garam

- 300 ml air

2. Bumbu Halus :

- 14 butir bawang merah