Camilan Sehat dan Lezat, ini Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Terigu

Radarlambar.Bacakoran.co -Jika Anda sedang mencari alternatif sehat untuk camilan manis, bolu pisang kukus tanpa terigu bisa menjadi pilihan yang sempurna. Bolu pisang kukus  ini tidak hanya lezat dan lembut, namun juga lebih rendah gluten. Sehingga cocok bagi Anda yang sensitif terhadap gluten atau yang ingin mengurangi asupan gluten.
Menggunakan bahan yang lebih sehat dan tetap mempertahankan rasa yang nikmat, bolu pisang kukus ini bisa dinikmati oleh semua anggota keluarga. Membuat bolu pisang kukus tanpa terigu tidaklah sulit juga tidak memerlukan banyak persiapan yang rumit. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat camilan yang enak dan sehat di rumah.
Resep ini juga fleksibel, sehingga Anda dapat menambahkan variasi sesuai selera, seperti menambahkan kacang-kacangan atau buah kering untuk memberikan tekstur dan rasa yang lebih kaya. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 200 gram buah pisang matang
- 200 gram oats
- 50 ml susu cair
- 2 butir telur (ukuran besar)
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt baking soda
- chocochip secukupnya
Langkah-Langkah Membuat :
1. Blender buah pisang, susu, oats, telur, gula, dan baking soda hingga halus dan lembut.
2. Persiapkan loyang, lapisi dengan kertas roti, dan olesi dengan margarin.
3. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan taburi dengan chocochips sebagai topping.
4. Kukus adonan selama 30-45 menit kemudian tes dengan tusuk untuk mengetahui tingkat kematangannya.
5. Angkat bolu dari kukusan dan biarkan dingin.
6. Keluarkan bolu pisang kukus, kupas kertas roti lalu potong-potong dan siap dinikmati. (*)