Dengan Bahan Sederhana, Ini Resep Puding Susu Vanila yang Lembut dan Menggoda

Radarlambar.bacakoran.co - Puding vanila dengan susu plain adalah hidangan penutup yang populer dan disukai banyak orang. Dengan tekstur yang lembut dan rasa vanila yang khas, puding ini memberikan kenikmatan yang unik setiap kali mencicipinya.
Selain itu, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat puding ini sangat sederhana dan mudah ditemukan sehingga siapa pun dapat membuatnya di rumah tanpa kesulitan. Anda bisa menikmati puding vanila dengan susu plain secara langsung atau dengan menambahkan variasi tambahan untuk meningkatkan kelezatannya.
Dibawah ini adalah resep yang dapat Anda coba di rumah. Ada beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat puding ini, antara lain
Susu plain 500 ml,
Gula pasir 100 gram,
Agar-agar bubuk (rasa plain atau vanila) sebanyak 1 bungkus,
Ekstrak vanila 1 sdt dan telur sebanyak 1 butir,
Maizena 1 sdm yang telah dilarutkan dengan sedikit air
Sejumput garam.
Untuk toppingnya :
​Dapat menggunakan buah segar seperti stroberi, kiwi dan mangga.
​Sirup cokelat atau karamel.
​Serta daun mint untuk hiasan.
Berikut adalah langkah membuatnya :
Persiapkan semua bahan yang diperlukan.
​Kocok lepas telur dan pecahkan.
​Panaskan panci dengan api sedang lalu masukkan susu plain.
​Aduk rata gula pasir, agar-agar bubuk, dan sedikit garam ke dalam susu.
​Masak campuran hingga mendidih sambil terus diaduk agar agar-agar dan gula larut.
​Kemudian tuangkan kocokan telur secara perlahan sambil terus diaduk cepat setelah campuran mendidih.
​Lalu tambahkan ekstrak vanila dan larutan maizena ke dalam panci. Kemudian aduk terus hingga campuran mengental dan mendidih.
​Tuangkan puding ke dalam cetakan atau mangkuk-mangkuk kecil.
​Biarkan puding mengeras selama 2-3 jam di dalam kulkas setelah mencapai suhu ruang.
​Keluarkan puding dari kulkas setelah mengeras.
​Sajikan dengan potongan buah segar di atasnya lalu tambahkan sedikit sirup cokelat atau karamel jika diinginkan.
​Hiasi dengan daun mint untuk tampilan yang lebih cantik dan menarik.
​Nikmati kelezatan puding vanila dengan susu plain yang lembut, enak dan menggugah selera.
Resep ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk segala kesempatan.