Manfaat Scallop untuk Kesehatan yang Perlu Anda Tahu

Reporter: Linda Kurniati |

Editor: Edi Prasetya |

Rabu , 20 Nov 2024 - 17:16

SCALLOP : Scallop tak hanya dikenal karena cita rasanya yang manis dan gurih, tetapi juga karena kandungan nutrisinya. Foto Freepik--

manfaat scallop untuk kesehatan yang perlu anda tahu                             radarlambar.bacakoran.co - scallop tak hanya dikenal karena cita rasanya yang manis dan gurih, tetapi juga karena kandungan nutrisinya yang kaya. kerang ini termasuk makanan laut yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
meski berukuran kecil, scallop merupakan salah satu sumber protein dan mineral berkualitas tinggi yang baik bagi tubuh. teksturnya pada scallop sangat lembut sehingga membuat makanan ini semakin digemari.
kandungan nutrisi scallop 
manfaat scallop berasal dari kandungan nutrisinya. dalam satu porsi scallop (sekitar 85 gram) yang dimasak, terdapat sekitar 94 kalori saja. selain itu, scallop mengandung:
* 1,2 gram lemak
* 19,5 gram protein
* 333 miligram asam lemak omega-3
* 33% kebutuhan harian selenium
* 27% kebutuhan harian fosfor
* 18% kebutuhan harian zinc
* 18% kebutuhan harian vitamin b12
* 15% kebutuhan harian zat besi
* 12% kebutuhan harian magnesium, kalium, dan tembaga
* 9% kebutuhan harian kalsium
selain itu, scallop juga kaya akan selenium, mineral yang sangat penting untuk kekebalan tubuh dan juga fungsi kelenjar tiroid. kandungan asam lemak omega-3 pada scallop juga berkontribusi besar terhadap kesehatan jantung dan otak.
manfaat scallop untuk kesehatan 
beragam manfaat scallop untuk kesehatan antara lain:
* membantu mengelola berat badan
* mendukung peningkatan metabolisme
* meningkatkan imunitas
* memelihara fungsi otak
* menjaga kesehatan jantung
* mengurangi risiko kanker
* mendukung fungsi kelenjar tiroid
untuk memperoleh manfaat ini, scallop perlu dimasak dengan cara yang sehat hingga benar-benar matang. pilihan metode memasak seperti menumis, merebus, atau mengukus dengan bumbu sederhana seperti minyak zaitun, garam, dan lada adalah pilihan terbaik.
perhatian dalam konsumsi scallop 
meskipun kaya manfaat, scallop dapat memicu reaksi alergi pada beberapa orang, terutama yang alergi terhadap makanan laut seperti udang, lobster, atau kepiting. gejala alergi seperti diare, muntah, gatal-gatal, pembengkakan, pusing, hingga sesak napas.
selain itu, scallop umumnya rendah merkuri, tetapi penting untuk memilih scallop dari sumber yang terpercaya dan memiliki sertifikasi keamanan. ini akan membantu meminimalkan risiko kontaminasi dan menjaga keamanan konsumsinya. dengan mengonsumsi scallop yang diolah dengan cara sehat, anda bisa menikmati manfaatnya secara optimal untuk kesehatan tubuh.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Jumat, 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan