Miracle Fruit, Buah Unik dengan Beragam Khasiat

Reporter: Linda Kurniati |

Editor: Edi Prasetya |

Senin , 25 Nov 2024 - 17:38

MIRACLE FRUIT :Buah ajaib terkenal karena keunikannya yang dapat mengubah rasa makanan menjadi manis. Foto Ilustrasi Google--

miracle fruit, buah unik dengan beragam khasiat                            radarlambar.bacakoran.co - miracle fruit atau buah ajaib terkenal karena keunikannya yang dapat mengubah rasa makanan menjadi manis. apa penyebab kemampuan luar biasa ini? simak ulasannya berikut.
apa itu miracle fruit?
miracle fruit (synsepalum dulcificum) merupakan tanaman asli afrika barat yang masih satu keluarga dengan buah sawo. buah ini berbentuk lonjong dengan ukuran 2–3 cm, menyerupai buah melinjo atau kopi. saat matang, warnanya berubah menjadi merah cerah.
keunikan miracle fruit
mengubah rasa
miracle fruit sebenarnya memiliki rasa hambar. namun, keberadaan senyawa protein bernama mirakulin menjadikannya istimewa. mirakulin dapat berikatan dengan reseptor pada lidah, menciptakan sensasi rasa manis, bahkan saat mengonsumsi makanan asam atau pahit. efek ini berlangsung sekitar 15–60 menit sebelum mirakulin kehilangan fungsinya.
manfaat kesehatan dari miracle fruit
selain kemampuan uniknya, miracle fruit juga memberikan sejumlah manfaat kesehatan, antara lain:
1. mendukung pengelolaan diabetes
miracle fruit dapat membantu penderita diabetes menikmati rasa manis tanpa meningkatkan kadar gula darah. penelitian pada hewan menunjukkan buah ini berpotensi mencegah resistensi insulin akibat pola makan tinggi gula. 
2. mengatasi perubahan rasa akibat kemoterapi
pasien kemoterapi sering mengalami perubahan rasa pada lidah, seperti rasa pahit yang mengurangi nafsu makan. miracle fruit terbukti membantu pasien merasakan makanan lebih manis, sehingga meningkatkan asupan nutrisi mereka.
3. mendukung penurunan berat badan
kandungan kalori yang rendah serta kemampuannya menambah rasa manis membuat miracle fruit menjadi pilihan ideal bagi yang ingin menurunkan berat badan. buah ini bisa dikonsumsi bersama makanan sehat untuk menggantikan makanan tinggi gula.
4. membantu anak menyukai sayur
banyak anak menolak makan sayur karena rasanya pahit. miracle fruit dapat membantu mengubah rasa pahit tersebut menjadi lebih manis, sehingga memotivasi anak untuk makan sayur. meski demikian, penting untuk tetap melatih anak terbiasa dengan rasa asli sayuran. meskipun manfaatnya menarik, penelitian lebih lanjut tentang efek jangka panjang dan keamanannya masih diperlukan. oleh karena itu, penggunaan miracle fruit sebaiknya tetap bijak dan dikonsultasikan terlebih dahulu dengan dokter, terutama jika digunakan untuk tujuan medis.
dengan sifat unik dan manfaatnya, miracle fruit dapat menjadi pelengkap pola makan sehat anda. namun, jangan lupakan pentingnya menjalani pola hidup sehat secara menyeluruh tanpa terlalu bergantung pada buah ini.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lambar - Selasa, 26 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan