Pakan Sorgum Bantu Tingkatkan Bobot Sapi dan Efisiensi Biaya

Radarlambar.Bacakoran.co - Sorgum kini menjadi pilihan alternatif yang menjanjikan dalam peternakan sapi. Tanaman tersebut bukan hanya mampu mengurangi biaya pakan saja, namun juga bisa menambah bobot sapi ternak dengan optimal. Peternak di Kecamatan Rangkasbitung, Kabupaten Lebak, Banten, melaporkan bahwa pemberian pakan sorgum pada sapi mampu menambah bobot hingga 1,2–1,6 kg per hari.

 

Selain itu, sorgum juga dapat mengurangi biaya pakan sebesar Rp2.000–Rp3.650 per hari, menjadikannya solusi efisien dalam pemeliharaan ternak. Sebab dalam Sorgum terdapat kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan dengan rumput gajah dan jerami padi.

 

Hijauan ini mengandung protein kasar 10–12%, yang sangat mendekati kebutuhan protein sapi penggemukan yang rata-rata memerlukan sekitar 13%. Bahkan, sorgum dapat menggantikan jagung yang kerap sulit ditemukan di pasaran, karena kandungan gizinya yang hampir serupa.

 

Seluruh bagian tanaman sorgum, mulai dari biji, batang, hingga daun, bisa diberikan kepada sapi setelah dipotong-potong menjadi ukuran 2–4 cm agar mudah dicerna. Sorgum dapat diberikan dalam kondisi segar atau dalam bentuk silase, yakni sorgum yang diawetkan melalui proses fermentasi sederhana.

 

Keunggulan lain dari sorgum adalah kemampuannya meningkatkan nafsu makan sapi. Beberapa peternak di Serang, Banten, melaporkan bahwa sapi yang diberikan pakan sorgum terlihat lebih lahap dibandingkan saat diberi rumput gajah. Hal ini disebabkan oleh aroma dan rasa manis sorgum yang lebih menarik bagi ternak.

 

Selain bermanfaat untuk penggemukan sapi, sorgum juga dapat tumbuh dengan baik di lahan marjinal atau tanah kering, yang sering kali menjadi tantangan bagi peternak. Dengan berbagai manfaat ini, sorgum menawarkan peluang besar dalam mengoptimalkan hasil peternakan sapi, bahkan di daerah dengan keterbatasan air dan lahan.(*)