Apakah Sisik Ikan Bisa Dimakan? Ini Penjelasan Menurut Ahli
Sisik ikan bukan hanya bisa dimakan, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang signifikan. -Foto : Freepik.com -
- Cara Memasak– Sisik ikan bisa menjadi lebih renyah dan lezat jika digoreng, dipanggang, atau dijadikan kaldu. Beberapa hidangan seperti "fish skin crisps" bahkan menggunakan sisik ikan sebagai camilan kaya protein.
- Kebersihan– Pastikan sisik ikan dicuci bersih untuk menghilangkan kotoran atau zat berbahaya.
Manfaat Mengonsumsi Sisik Ikan
1. Menjaga Kesehatan Kulit– Kandungan kolagen dalam sisik ikan membantu menjaga elastisitas kulit dan mengurangi tanda-tanda penuaan.
2. Mendukung Kesehatan Tulang– Kalsium dan fosfor dalam sisik ikan membantu memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis.
3. Meningkatkan Kesehatan Sendi– Kolagen juga bermanfaat untuk menjaga fleksibilitas sendi dan mengurangi risiko penyakit sendi seperti osteoarthritis.
4. Alternatif Sumber Protein – Sisik ikan bisa menjadi sumber protein tambahan dalam diet harian.
Sisik ikan bukan hanya bisa dimakan, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang signifikan.
Dengan pengolahan yang tepat, sisik ikan bisa menjadi bagian dari menu makanan yang bergizi dan lezat.
Jadi, sebelum membuangnya, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mengolahnya menjadi camilan sehat atau bahan makanan bernutrisi tinggi.(*)
**Tag SEO (Internal Link):**
- Tag
- Share
-
-
