Cumi-cumi: Kolesterol dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Cumi-cumi mengandung mineral penting seperti kalsium dan fosfor yang mendukung kesehatan tulang dan gigi. Foto: Freepik----

Asam Lemak Omega-3

Cumi-cumi juga mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. Omega-3 dapat menurunkan kadar trigliserida dalam darah dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

 

Metode Memasak yang Mempengaruhi Kandungan Lemak

Cara memasak cumi-cumi juga berpengaruh besar terhadap kandungan gizinya. Menggoreng cumi-cumi dapat menambah kalori dan lemak tidak sehat, sedangkan pengolahan dengan cara mengukus, memanggang, atau merebus bisa mempertahankan nilai gizinya.

 

Manfaat Kesehatan Cumi-cumi

Meskipun mengandung kolesterol tinggi, cumi-cumi juga menawarkan banyak manfaat kesehatan, di antaranya:

 

Sumber Protein Berkualitas

Cumi-cumi adalah sumber protein hewani yang sangat baik. Dengan sekitar 16 gram protein per 100 gram, cumi-cumi dapat membantu memperbaiki jaringan tubuh dan mendukung sistem imun.

 

Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi

Cumi-cumi mengandung mineral penting seperti kalsium dan fosfor yang mendukung kesehatan tulang dan gigi. Fosfor berperan dalam menjaga kekuatan tulang serta gigi.

 

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan